Как выглядит самый большой эклер (фото)

Пирожное шоколадный эклер, которое изготовили в воскресенье кондитеры бельгийского города Вервье, имеет размер в длину 676,6 м, что является самым крупным эклером, когда-либо изготовлявшимся в мире, сообщили СМИ Бельгии.

Над уникальным пирожным около трех часов трудились более 20 кондитеров.

Хотя рекорд был нотариально заверен, он не войдет в книгу Гиннеса, так как организаторы не подавали необходимую в таких случаях заявку.

На изготовление пирожного ушло 70 кг сливочного масла, 2 тыс. яиц, 50 кг муки и 300 литров молока. Все эти ингредиенты на общую сумму в 1,5 тыс. евро были предоставлены спонсорами.

"Сделать эклер было не сложно, сложнее было обработать такое количество сырья", — цитирует телеканал слова директора кондитерской Жана-Филиппа Дарсиса.

Выручка от продажи около 6 тыс. ломтей от гигантского эклера пойдет на благотворительные цели.

СМИ уточняют, что официальный рекорд мира по изготовлению самого большого эклера сохраняется за швейцарским булочником, который изготовил пирожное длиной 503 м.