Гендиректор "Чумака": Люди возвращаются на рынки

На сколько уменьшились объемы производства из-за кризиса в прошлом году?

Финансовый кризис отразился на нашей компании, как и на многих других. Наши объемы производства сократились на 11%.  При этом рынок, на котором мы работаем, упал на 20% из-за существенного снижения покупательной способности украинцев. Таким образом, нам даже удалось несколько увеличить свою долю на падающем рынке.

В долларовом эквиваленте продажи, конечно, снизились. Это произошло и из-за девальвации стоимости продуктов питания в целом — перед кризисом на мировом рынке был пик их стоимости, а сейчас продукты стали дешевле. При этом в гривнях наши продажи в 2009 году даже выросли по сравнению с 2008-м.

Увеличилась ли доля экспорта продукции из-за падения спроса на внутреннем рынке?

Девальвация открыла огромные экспортные возможности для всех компаний. У нас объемы экспорта в долларах выросли в три раза.  

Компания вложила $3 млн. в строительство макаронной фабрики «Чумак», которая была открыта на прошлой неделе в Каховке (Херсонская обл.). Это были собственные средства или заемные?

На 40% мы финансировали проект самостоятельно, 60% — кредит Swedbank.

Я правильно понимаю, что с открытием собственного производства вы разорвали договор с российской фабрикой «Макаронно-кондитерское производство», где раньше по договору производились макароны «Чумак»?

Пока нет, еще отгружаем партии, произведенные в России, поскольку завод в Каховке только запустился.

Сталкивались с трудностями реализации макарон через торговые сети из-за ограничения торговых надбавок (макароны относятся к социально значимым товарам, в отношении к которым действует госрегулирование цен. — «ДЕЛО» )? С какими торговыми сетями заключены договоры о поставке?

Наши макароны есть практически во всех сетях. У нас очень большой портфель продукции, которая продается в торговых сетях. И ритейл зарабатывает на других его составляющих, перекрывая недополученную прибыль от продажи макарон. Сам продукт, действительно, не высоко маржинальный, в том числе и для производителя.

Какая часть продукции продается через торговые сети?

Доли у сетей уменьшаются — полтора года назад до 40% нашей продукции продавалось через сети, сейчас этот показатель гораздо меньше. Не все игроки на рынке продуктового ритейла выдержали кризис, люди возвращаются к рынкам и традиционным магазинам.

Планируете производство макарон для private label сетей?

Нет.

Как решаете проблему сырья для производства макарон, ведь твердые сорта пшеницы в Украине практически не выращиваются?

Завозим в основном из Казахстана и России.

Во сколько же такая мука обходится?

Есть мировая цена на твердую пшеницу — ее можно увидеть на любой торговой площадке в Интернете, плюс затраты на транспортировку. Мы покупаем на общих основаниях — $500-550 за тонну муки. Транспортировка железной дорогой из России или Казахстана стоит недорого.

А не выгоднее инвестировать в собственное производство пшеницы?  

Мы уже два года экспериментальным путем выращиваем много разных сортов озимой твердой пшеницы. В этом году будем проводить эксперимент по выращиванию яровой пшеницы твердых сортов — планируем сеять отечественные, итальянские и турецкие семена. Сотрудничаем с компанией «Доктор Тарс» — это турецкая компания, лидер рынка по выращиванию твердых сортов пшеницы, в ближайшее время состоится визит их представителей к нам на предприятие. То, что в перспективе завод сможет работать полностью на местном сырье, — это без сомнения.

В Украине  умеют выращивать пшеницу и сумеют вырастить твердые сорта. Твердой пшеницы сейчас немного, потому что никто не платит за нее высокую цену. Поскольку Каховский район — это преимущественно степь с сухим климатом, то без полива вырастить здесь пшеницу нереально. А полив — это довольно дорогое удовольствие, и продовольственная пшеница не оправдывает такие расходы.

Но выращивать твердые сорта пшеницы, которые будут стоить на 30% дороже, смысл есть. Кроме того, в севообороте идеальным предшественником для томатов являются злаковые культуры, что может быть выгодным для наших поставщиков.

Другое дело, что нет ни одной мельницы, технологически оснащенной, чтобы работать с твердыми сортами пшеницы. Пока планируем договориться с находящимися в регионе мельницами и вложить деньги в перестройку.

Какие планы в отношении Скадовского консервного завода, производство на котором прекращено?

Существование двух заводов оправдывается, когда расстояние между ними минимум в 250 км. Мы увеличили в два раза мощности на предприятии в Каховке и остановили производство в Скадовске. Расстояние между ними 100 км, поэтому легче возить помидоры, чем держать еще один завод, который работает только два месяца в сезон, а остальное время просто требует затрат на содержание. Плюс были проблемы с инфраструктурой, поскольку завод в Скадовске находится прямо в центре города. На сегодня это просто площадка. Конкретных планов в отношении нее нет.

Может, он ценен как объект недвижимости, как земля под застройку — ведь завод в 100 м от моря?

Мы об этом думали. Но для продажи недвижимости в Украине сейчас не лучшее время.

Как распределяются голоса в органе управления компанией после вхождения в состав акционеров «Драгон Капитал» и East Capital?

Наблюдательный совет состоит из пяти человек — два из них представители «Драгон», один — East Capital, один — от Йохана Бодена (один из основателей «Чумака», — «ДЕЛО») и меня. Еще один человек — независимый специалист.

Есть ли планы по продаже принадлежащего «Драгон Капитал» и East Capital пакета акций или его части?  

Все стороны довольны работой компании. Продажа сейчас не планируется.

А в среднесрочной перспективе?

Думаю, нет.

СПРАВКА

Компания «Чумак» была основана в 1996 году. «Чумак» производит кетчупы, соусы, томатный сок, томатную пасту, майонез, консервированные овощи, макаронные изделия. Компания владеет производственными мощностями и логистическим центром в Каховке. Чистый доход компании в 2008 году остался практически на уровне предыдущего года, составив 383,5 млн. грн.