Украинцы курятину едят в два раза больше, чем свинину — за год съели больше 1 млн тонн

Значительно хуже ситуация с потреблением свинины и говядины
Значительно хуже ситуация с потреблением свинины и говядины
Курятина составляет половину мясного рациона наших сограждан
Забезпечте стрімке зростання та масштабування компанії у 2024-му! Отримайте алгоритм дій на Business Wisdom Summit.
10 квітня управлінці Арсенал Страхування, Uklon, TERWIN, Епіцентр та інших великих компаній поділяться перевіреними бізнес-рішеннями, які сприяють розвитку бізнесу під час війни.
Забронировать участие

В 2018 году украинцы потребили 1,2 млн тонн курятины. Это — 53% от общего потребления мяса или 24 кг на душу населения. Об этом сообщили в ООО "Центр повышения эффективности в животноводстве".

Значительно хуже ситуация с потреблением свинины. В прошлом году жители страны потребили 627,5 тысяч тонн данной продукции. Доля свинины в мясном рационе украинцев составляет 33% или 15 кг на душу населения.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Европейцы проверят, как в Украине контролируют производство курятины

А говядина вообще занимает последнее место в списке привлекательных для украинцев мясных продуктов. Потребление продукта в 2018 году составило 226,3 тысяч тонн. Это — всего 12% от общего потребления мяса или 5,4 кг на душу населения.

Ранее сообщалось, что  в 2018 году Украина существенно увеличила экспорт мяса птицы. Он составил 329 тысяч тонн, что на 21,6% больше, чем за предыдущий период. Наибольшая доля экспорта пришлась на страны Евросоюза –  туда было поставлено 35% продукции.