• Главная
  • Бизнес
  • Рынки
  • АПК
03 августа, 15:08

Украинцы потребляют все меньше хлеба

Производство хлеба в Украине сократилось на 10%

Украинцы потребляют все меньше хлеба

Производство хлеба и хлебобулочных изделий за январь-июнь 2018 сократилось на 9,8% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 468, 000 тонн.

Об этом сообщает Госстат.

В июне производство хлеба и хлебобулочных изделий составило 74,4 тыс. тонн, а это на 8,6% ниже показателя мая и на 14,6% меньше результата аналогичного периода 2017 года.

Как сообщалось ранее, производство пшеничной и пшенично-ржаной муки сократилось на 8,1% и составило 819 тыс. тонн.

Как сообщало Delo.UA, объединение предприятий хлебопекарной промышленности "Укрхлебпром" прогнозирует повышение цен на хлеб на 7-8% в 2018 году по сравнению с 2017 годом.

"Идет тенденция и к снижению спроса на хлебобулочную продукцию. Дело в том, что хлеб сегодня как продукт зависит от численности населения, а она сокращается — последняя цифра показывала 42,6 млн человек. Кроме того, структура питания людей меняется — люди стараются есть меньше хлеба и уделяют больше внимание фруктам и овощам. Также влияет низкая покупательная способность населения, в то время как цены на хлеб растут", — прокомментировал генеральный директор "Укрхлебпрома" Александр Васильченко.

Объединение предприятий хлебопекарной промышленности "Укрхлебпром" предварительно оценивает снижение производства хлебобулочных изделий на 7,5% до 1,1 млн тонн в 2018 году по сравнению с 2017 годом.

Не пропустите самые важные новости и интересную аналитику. Подпишитесь на Delo.ua в Telegram

по материалам:
Agravery
раздел:
теги:

По теме:

Які перспективи зернового ринку України до 2030 року
АПК 11 июля, 13:07

Які перспективи зернового ринку України до 2030 року

Україна здатна вирощувати понад 100 млн тон зерна та експортувати майже 70 млн тон вже до 2022 року. Які фактори впливають на розвиток зернового ринку України?

Итоги маркетингового года: топ-10 крупнейших экспортеров зерна из Украины
АПК 04 июля, 19:07

Итоги маркетингового года: топ-10 крупнейших экспортеров зерна из Украины

По итогам 2017/2018 маркетингового года, Украина продала на внешние рынки чуть больше 39 млн тонн зерновых. В лидерах по экспорту — "Кернел" и "Нибулон"