05 июля, 15:07

Украинцы стали меньше есть сахара: за 8 лет потребление упало на 21%

За 8 лет украинцы сократили потребление сахара с 38 кг до 30 кг за один календарный год

Украинцы стали меньше есть сахара: за 8 лет потребление упало на 21%

За последние 8 лет украинцы сократили потребление сахара на 21%. Об этом сообщает "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).  

Если в 2005 году украинцы потребили 1,79 млн тонн, то в 2017 году потребление не достигло и одного миллиона тонн — 956 тыс. тонн.

"Стремительное снижение объемов потребления связано с сокращением населения, нестабильной покупательной способностью и изменением культуры питания",— говорится в сообщении УКАБ. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Кто в Украине зарабатывает на производстве сахара

По данным Госстата Украины, в 2005 году среднестатистический украинец в течение года употребил в среднем 38 кг сахара, тогда как в 2017 году данный показатель снизился до 30 кг. Способствовало сокращению и распространение практики сухого замораживания плодово-овощных культур. Если раньше хозяйки запасали ягоды, фрукты на зиму, используя консервирование, которое требовало много сахара, то сейчас использование камер для хранения данных продуктов значительно уменьшило потребность в этом продукте.

Тем временем украинские производители продолжают наращивать производство сахара. В целом производство сахара в 2017/2018 МГ выросло на 6,5% и составляет 2,14 млн тонн. В сезон работало 46 сахарных заводов. 

Лидером по производству сахара в 2017/2018 МГ стал ООО "Радеховский сахар" (Радеховский с/з), который изготовил 149,5 тыс. тонн сахара, переработав 1,04 млн тонн сахарной свеклы.

Не пропустите самые важные новости и интересную аналитику. Подпишитесь на Delo.ua в Telegram

по материалам:
"Дело"
раздел:
теги:

По теме:

Крупнейший производитель сахара может получить кредит от ЕБРР в $20 млн
АПК 13 июня, 12:06

Крупнейший производитель сахара может получить кредит от ЕБРР в $20 млн

Несколько месяцев назад "Астарта" получила кредит от IFC в $30 млн. На очереди новый кредит

Большая часть украинского сахара продается в Узбекистан
АПК 11 июня, 13:06

Большая часть украинского сахара продается в Узбекистан

В мае за границу продали украинского сахара почти на 30% больше, чем в апреле