- Категория
- Бизнес
- Дата публикации
В США разрешили разводить ГМО-рыбу
В аквапарковом комплексе штата Индиана тысячи генетически модифицированных икринок атлантического лосося готовятся превратиться в рыбу. После того, как мальки будут выращены в закрытых резервуарах до 4,5 кг, рыбу можно будет продавать в рестораны, сообщает Agroday.
По информации издания, лосось, произведенный компанией AquaBounty, является первой в США генетически модифицированной рыбой, одобренной на государственном уровне для потребления человеком.
Компания AquaBounty еще не продала ни одной рыбы в США, однако заявляет, что ее лосось может сначала появиться в таких местах, как рестораны или университетские кафе. Эти заведения сами принимают решение информировать посетителей о том, что рыба генетически модифицированная, или нет.
Подписывайтесь на Youtube-канал delo.uaДля производства своей рыбы ученые компании ввели атлантическому лососю ДНК других видов рыб, которые заставляют рыбу вырастать до товарного размера примерно через 18 месяцев, то есть в два раза быстрее, чем обычный лосось. Также ГМО-лосось потребляет меньше корма.
В этом месяце президент США Дональд Трамп подписал распоряжение, предписывающее федеральным агентствам упростить правила для использования ГМО-растений и животных. К этому шагу президент США обратился после того, как несколько крупных компаний ввели у себя новые технологии редактирования генов, которые облегчают работу с ДНК растений и животных.
Тем временем активисты призывают бакалейные сети не покупать и не перепродавать ГМО-рыбу.
Правила раскрытия информации не распространяются на рестораны и аналогичные заведения общественного питания.
Как отметил Грег Джаффе из Центра по изучению общественных интересов, рыба AquaBounty будет занимать крошечную долю поставок лосося в США, а подавляющему большинству потребителей будет все равно, едят они генетически модифицированные продукты или нет.
Компания AquaBounty уже продает ГМО-лосося в Канаде, где раскрытие информации о его происхождении необходимо.
Напомним, в июле прошлого года Европейский суд в Люксембурге принял решение, согласно которому продукты с ГМО должны продаваться со специальной маркировкой.