- Категория
- Агро
- Дата публикации
Эксперты рассказали, грозит ли украинцам дефицит сахара
Несмотря на войну, в Украине проблем с дефицитом сахара собственного производства в этом году не ожидается. Негативно повлиять на ситуацию может разве что ажиотажный спрос.
Об этом сообщили аналитики Украинского аграрного клуба (УКАБ).
В 2021/22 маркетинговом году из выращенной украинской сахарной свеклы удалось произвести 1,4 млн т сахара, что на 44% превышает показатель предыдущего года.
"Выработанного сахара хватит, чтобы спокойно и даже с запасом перекрыть годовую потребность Украины в сахаре. А с учетом того фактора, что часть населения Украины временно выехало за границу, и фонд потребления также уменьшился и, соответственно, переходный остаток увеличивается", - подчеркнули в УКАБ.
Подписывайтесь на Telegram-канал delo.uaПоэтому украинцам не стоит опасаться дефицита сахара. В стране засеяно достаточно сахарной свеклы, а через четыре месяца сахарные заводы приступят к производству сладкого продукта.
В Украине уже заканчивается посев сахарной свеклы этим летом и по состоянию на 2 июня 2022 уже засеяно 181 тыс. га под сахарной свеклой, что составляет 80% посевных площадей предыдущего года. Эта цифра не финальная и возможна ее корректировка в сторону увеличения в связи с досевом.
В УКАБ отметили, что на фоне войны в Украине наблюдается ажиотажный спрос на базовые продукты питания, что может повлиять на повышение цен.
"Каждая семья пытается создать запас продукции не на один месяц, опасаясь нехватки продуктов питания и возможного роста цен. В свою очередь, повышенный спрос может привести к росту цен", - отметили аналитики УКАБ.
Отметим, гречка стала еще одним дефицитным продуктом в Украине вместе с солью. В некоторых торговых точках крупы уже нет в продаже, а те магазины, которые распродают старые запасы, отпускают крупу по цене от 80 гривен за упаковку.