Расширим ассортимент сыров и автоматизируем производство — предприниматель Григорий Несвит

Григорий Несвит вместе с женой Валентиной занимается изготовлением кисломолочных продуктов в селе Рыбянцево Луганской области

Расширим ассортимент сыров и автоматизируем производство — предприниматель Григорий Несвит

На  Delo.ua стартовало онлайн-голосование за видео, снятые молодыми украинскими режиссерами — это короткие мотивирующие истории,  героями которых стали люди, пострадавшие от военного конфликта на Донбассе. Но все они сумели начать свое дело, и в этом им помогли бизнес-гранты от Программы развития ООН в Украине (ПРООН).

Голосуйте за лучшее видео до 15 февраля по ссылке.

Мы попросили предпринимателей-героев видеосюжетов, поделиться тем, как они начинали бизнес и как будут развивать его дальше, что драйвит заниматься именно этим, и о чем мечтают в будущем.

Вот что рассказал Григорий  Несвит:

Какое придумали бизнес-решение? В чем его новизна? Какова его эффективность?

Наш бизнес -  изготовление вручную кисломолочной продукции и мягких сыров из натурального сырья.   В районном центре и в селе наша продукция пользуется большим спросом. Она качественная, изготавливается из свежего молока.

Как шло развитие бизнеса?  Сколько вложили? Удалось ли отбить затраты и выйти на прибыль?

Начали с изготовления творога, сливок, сметаны, затем расширили ассортимент йогуртами, ряжанкой, биокефирами.

Разнообразили ассортимент видами сыров, которых раньше не было на рынке. В прошлом году была проблема с сырьем, но теперь варим сыр: мацареллу, фету, брынзу (благодаря грантам предприниматель расширил производство и закупил необходимое оборудование для сыроделия -  delo.ua).

 Со мной работает моя жена, а также нам помогают наши дети. 

Вложили в бизнес примерно 60 тыс. гривен. Средняя прибыль за месяц — 35 тыс. гривен. 

Что закупаете за рубежом, а что  -  локальное, украинское?

Молоко закупаем у фермеров, все необходимое покупали в хозяйственных магазинах районного центра.

Есть ли возможность развивать сопутствующие бизнесы? Какие?  

Занимаемся закупками под заказ муки, соли и молока из районного центра для жителей села. 

Как намерены развиваться?

Думаем расширять ассортимент сыров. Хотим купить сыроварный аппарат и автоматизировать производство.

О других предпринимателях -  героях видеосюжетов читайте на странице спецпроекта "Большие истории малого бизнеса".

раздел:
теги:

По теме:

Домашняя кухня и сарафанное радио делают своё дело — предприниматель Александр Патяка
Большие истории малого бизнеса 16 января, 18:01

Домашняя кухня и сарафанное радио делают своё дело — предприниматель Александр Патяка

Александр Патяка открыл в Мариуполе студенческую столовую "Черника", в которую ежедневно приходят пообедать около 200 человек

Около 70% нашей продукции экспортируем — предприниматель Александр Чорнобай
Большие истории малого бизнеса 16 января, 18:01

Около 70% нашей продукции экспортируем — предприниматель Александр Чорнобай

Компания Александра Чорнобая в Кременной Луганской области производит зерноочистительную технику. Уникальные разработки покупают в более 50 странах