• Главная
  • Вне офиса
20 января 2018 в 15:59

Умер легендарный повар Поль Бокюз, создавший новую французскую кухню

Президент Франции Эммануэль Макрон заявил, что повара по всей Франции оплакивают на своих кухнях смерть Поля Бокюзе

Умер легендарный повар Поль Бокюз, создавший новую французскую кухню Умер легендарный повар Поль Бокюз, создавший новую французскую кухню

Умер французский повар Поль Бокюз, который считается создателем новой французской кухни. Ему был 91 год.

"Месье Поль был Францией", — заявил министр внутренних дел Франции Жерар Коллон, пишет meduza. Президент Франции Эммануэль Макрон заявил, что повара по всей Франции "плачут на своих кухнях"

Подпишитесь на канал DELO.UA

Новую французскую кухню, о которой критики стали писать в 1960-х годах, отличает стремление к простоте и натуральности блюда, а также внимание к его сервировке. Направление стало одним из самых влиятельных в мировой кухне; Бокюз считается одним из главных его представителей.

Поль Бокюз был единственным французским шеф-поваром, которому Michelin присуждал три звезды на протяжении более сорока лет, отметило AFP. В 1975 году он был награжден орденом Почетного легиона.

Посмотреть изображение в Твиттере

Paul Bocuse est mort, la Gastronomie est en deuil.
Monsieur Paul, c"était la France. Simplicité & générosité. Excellence & art de vivre.
Le pape des gastronomes nous quitte. Puissent nos chefs, à Lyon, comme aux quatre coins du monde, longtemps cultiver les fruits de sa passion.

Загрузка...
Новое видео
Три переваги України у глобальній конкуренції за мільярдні компанії майбутнього — Ярослав Ажнюк, Petcube
Загрузка...