В Украине сократилось производство молока

По итогам первых двух месяцев 2021 года в Украине произведено 1,06 млн т молока, что на 4,8% меньше, чем за соответствующий период 2020 года.

Об этом со ссылкой на данные Госстата сообщает Ассоциация производителей молока.

"Общую динамику продолжают тянуть вниз данные от хозяйств населения. Там за рассматриваемый период было произведено на 7,4% меньше молока, чем в 2020 году — только 621,5 тысяч т против 671 тысячу т в прошлом году", — отмечают аналитики.

В то же время промышленный сектор за соответствующий период обеспечил 434,4 тысячи т молока, что лишь на 0,9% меньше прошлогодних показателей, несмотря на сокращение поголовья коров в промышленных МТФ на 1,9% (424,5 тысяч коров).

Указано, что общая структура производства молока между приусадебным и промышленным секторами пока распределяется как 41,2% к 58,8%.

Известно, что по итогам января-февраля 2021 года нарастить производство промышленного молока удалось:

- Тернопольской области (+11,9% — 17,9 тысяч т);

- Винницкой области (+5,7% — 35,4 тысяч т);

- Запорожской области (+3,9% — 5,3 тысяч т).

В то же время на треть сократили производство хозяйства Черновицкой области — 1200 т.

По данным аналитиков, в целом рынок в начале весны характеризуется дефицитом молока-сырья и неопределенностью будущих перспектив.

"Несмотря на то, что мировые молочные экономисты прогнозируют рост цен на молочную продукцию, Украина все больше отдаляется от мировых трендов: из-за потери позиции нетто-экспортера, ценообразование в большей степени зависит от ситуации на внутреннем рынке. Кроме того, до сих пор до конца непонятны правила игры, по которым будет работать рынок с началом рынка земли. Пока же агрорынок пристраивается к новой модели налогообложения в 14%", — доложили эксперты.

Что касается хозяйств населения, то за два месяца 2021 года положительную динамику производства показали только две области — Тернопольская и Хмельницкая — +2,8% и +0,6% соответственно.

Напомним, в Ассоциации производителей молока прогнозируют, что цены на молоко в Украине могут вырасти еще на 10% к концу 2021 года.