Как пишет Delo.ua, об этом сообщает EastFruit.

Что происходит с ценами

Удорожание связано с уменьшением количества голубики на рынке и активным спросом. В то же время производители, продающие поздние сорта, получили возможность повысить отпускные цены.

Как отмечают аналитики, несмотря на рост, голубика сейчас в среднем на 18% дешевле, чем в этот же период прошлого года. Однако участники рынка ожидают дальнейшего повышения цен.

Общая сезонная тенденция

Для голубики характерна сезонность. Самая дешевая ягода обычно становится в разгар украинского сезона — с середины июля до конца августа. В этот период средняя цена снижается до 100–200 грн./кг. Осенью стоимость снова начинает расти.

В 2023 году летом цена опускалась до 100 грн/кг, а осенью составляла около 200–400 грн/кг.

В 2024 году после летнего снижения до 100–150 грн/кг в октябре цена превысила 1500 грн/кг, после чего к концу года снизилась до 700–900 грн/кг.

В 2025 году в январе-мае голубика стоила 600-800 грн/кг, в июле-августе - 150-200 грн/кг, а осенью цена выросла до 700-800 грн/кг.

В 2026 году в январе-апреле цены достигали 900-1000 грн/кг и больше. С мая они начали снижаться, а в начале августа опустились до 150–200 грн/кг.

Ранее сообщалось, что за последние два десятилетия голубика прошла путь от малоизвестной нишевой ягоды к одному из ключевых экспортных продуктов украинского агросектора. Из-за стремительного увеличения плантаций голубики и рекордных урожаев рынок перенасытился, а доходы фермеров существенно упали.