Насколько подорожают яйца к Пасхе

Відкрийте нові горизонти для вашого бізнесу: стратегії зростання від ПриватБанку, Atmosfera, ALVIVA GROUP, Bunny Academy та понад 90 лідерів галузі.

12 грудня на GET Business Festival дізнайтесь, як оптимізувати комунікації, впроваджувати ІТ-рішення та залучати інвестиції для зростання бізнесу.

Забронировать участие

Как рассказал  директор ГП «Учебно-опытный племенной птицеводческий завод им. Фрунзе» Борис Якимчик, розничные цены на яйца к Пасхе повысятся на 2-3 гривни за десяток. Таким образом, при текущей розничной цене в 7,5-8,5 гривен, ближе к празднику яйца будут стоить около 10-11 гривен.

Любопытно, что на прошлую Пасху десяток яиц обходился в такую же сумму, однако тогда цена в рознице, как правило, была не меньше 9,6 гривен за десяток. По словам Якимчика, при снижении сегодняшнего уровня розничной цены десятка яиц на 1-2 гривен, прошлогодний уровень «пасхальных» цен обеспечат перекупщики, которые не пускают на рынки производителя и «накручивают» сегодня к оптовой стоимости десятка свои 2-3 гривен, устанавливая текущую розничную цену на уровне 7,5-8,5 гривен. «Рынки оккупировали перекупщики. Обычному производителю выйти на рынок сегодня практически невозможно», - сказал он.

В то же время председатель совета директоров ассоциации «Союз птицеводов Украины» Александр Бакуменко утверждает, что сегодняшняя себестоимость десятка яиц не выходит за рамки коридора 5,35-5,5 гривен. При этом, отметил он, эта величина сейчас имеет тенденцию к росту. Поэтому можно предположить, что после Пасхи яйца могут и не опуститься в цене до «будничных» 7,5-8,5 гривен за десяток.