В этом году Украина экспортирует до 120 тысяч тонн курятины

Як забезпечити розвиток і стійкість компаній: досвід TERWIN, NOVUS, Arcelor Mittal, СК ІНГО та 40 інших провідних топменеджерів та державних діячів.

11 квітня на Business Wisdom Summit дізнайтесь, як бізнесу адаптуватися до нових регуляторних вимог, реагувати на зміни та залучати інвестиції у нинішніх умовах. Реальні кейси від лідерів українського бізнесу.

Забронировать участие

С этой недели для украинских птицеводов официально открыт рынок Евросоюза. По предварительным оценкам, до конца года туда будет экспортировано до 50 тысяч тонн мяса птицы. Однако производители утверждают, что могут поставлять и больше.

"При внутреннем производстве на уровне 1,2 миллиона тонн остается достаточное количество мяса для экспорта. Сейчас Украина поставляет продукцию в 23 страны мира, в том числе и в африканские и азиатские, а также США. А открытие рынка ЕС стало признанием качества украинской курятины, притом что европейское законодательство — одно из самых жестких в этой сфере", − отметил глава Совета директоров ассоциации "Союз птицеводов Украины" Александр Бакуменко.

Как рассказал эксперт аграрных рынков Руслан Швец, проверки украинских предприятий длились не один год. А требования, которые выдвигали европейские инспекторы, были очень высокими.

"Контролирующие органы ЕС очень требовательны и все время держат ситуацию под контролем. Для получения разрешения потребовалось почти четыре года работы Госветфитослужбы и Минагрополитики. Поэтому начало экспорта украинской курятины в ЕС − это не только большая победа страны, но еще и очень высокая планка в области качества и безопасности производства", − отметил Руслан Швец.

На всех предприятиях, которые начнут экспорт курятины в ЕС, работает система контроля над качеством и безопасностью продукции НАССР. Соответствовать европейским требованиям, по словам главы аналитического департамента Консалтингового агентства "ААА" Марии Колесник, позволили современные технологии.

"Когда в Украине строились новые фабрики, на них сначала закупалось европейское оборудование и внедрялись европейские технологии. Поэтому наша продукция полностью соответствует европейским стандартам", − отметила эксперт.

Напомним, что за первое полугодие 2013 года в Украине произведено 350 тысяч тонн свежего мяса птицы, что на 7,5% больше, чем годом ранее.

О новых нормах по содержанию влаги в курятине читайте здесь.