Цены на огурцы выросли в 1,6-1,8 раза. Это произошло из-за ограниченного предложения овоща на украинском рынке.
В частности, на данный момент цены на огурец на украинском рынке варьируются в диапазоне 30-35 грн/кг. Таким образом, только с начала текущей недели эта продукция подорожала в среднем на 34%.
Напомним, что еще неделю назад цены на огурцы стартовали от 20 грн/кг (0,65 евро/кг). При этом стоит отметить, что основную долю предложения составляет огурец из Турции, тогда как большинство украинских комбинатов уже завершили реализацию.
В сложившихся условиях игроки рынка не исключают, что цены на огурец на украинском рынке будут и далее стремительно расти. Свое мнение они объясняют как довольно активным спросом, так и сокращением поставок из Турции из-за ухудшения погодных условий в этой стране.
Отметим, что за 10 месяцев 2017 года Украина закупила у Турции огурцов на $2,19 млн (85,9% от общего импорта в Украину). При этом за весь 2016 год было закуплено продукции на $6,67 млн (97%).