Эксперты прогнозируют увеличение производства свинины в Украине в 2019 году

Як забезпечити розвиток і стійкість компаній: досвід TERWIN, NOVUS, Arcelor Mittal, СК ІНГО та 40 інших провідних топменеджерів та державних діячів.

11 квітня на Business Wisdom Summit дізнайтесь, як бізнесу адаптуватися до нових регуляторних вимог, реагувати на зміни та залучати інвестиції у нинішніх умовах. Реальні кейси від лідерів українського бізнесу.

Забронировать участие

Украина вошла в 2019 год с самым низким поголовьем свиней и крупного рогатого скота за все годы независимости. Об этом заявили аналитики компании Pro-Consulting, ссылаясь на официальную статистику.

В то же время ассоциация "Свиноводы Украины" прогнозирует небольшое увеличение производства свинины и продуктов из нее уже в этом году, сообщает пресс-служба ассоциации.

Импорт свинины будет зависеть от внутренних цен на мясо и международных котировок — чем меньше разница между европейскими ценами на свинину и ценами в Украине, тем ниже будет заинтересованность в ее импорте.

Кстати, в Украине развивается производство органического мяса. Свинина на нем занимает почти треть рынка.

Структура рынка органического мяса в Украине,%

Сегодня лицензию на производство органических курятины, свинины и говядины имеют не более 20 украинских компаний. Из них около половины — реально осуществляют соответствующую деятельность в больших масштабах. Остальные пока ограничиваются растениеводством или другим подобным бизнесом. В то же время это направление считается перспективным.

Эксперты компании Pro-Consulting прогнозируют умеренный рост цен на мясо в 2019 году, ссылаясь на все те же тенденции мирового рынка и рост себестоимости содержания скота.

Стоит отметить, что украинцы потребляют все больше импортной свинины. Только за первое полугодие 2018 импорт свинины вырос в 9 раз — до 8,37 тыс. тонн.