Из экспортера в импортеры. Почему Украина ставит рекорды по импорту молочки

Відкрийте нові горизонти для вашого бізнесу: стратегії зростання від ПриватБанку, Atmosfera, ALVIVA GROUP, Bunny Academy та понад 90 лідерів галузі.

12 грудня на GET Business Festival дізнайтесь, як оптимізувати комунікації, впроваджувати ІТ-рішення та залучати інвестиції для зростання бізнесу.

Забронировать участие

Рост импорта в тренде

Украина активно наращивает импорт молочной продукции. По данным агропортала agrochart.com, в марте в нашу страну было ввезено рекордные 3,27 тыс. тонн твердого сыра. Для сравнения, в феврале мы импортировали в полтора раза меньше — 2,02 тыс. тонн. Лидером по поставках твердого сыра в Украину является Польша.

Наращивает Украина также импорт сливочного масла. По итогам марта было импортировано 1,15 тыс. тонн, что в два раза превышает показатель февраля текущего года. Примечательно, что еще в средине 2000-х годов Украина была крупным экспортером сливочного масла. В 2003-м, 2004-м, 2005-м и 2006 годах мы вообще не импортировали сливочное масло. Рекорд по экспорту был поставлен в 2004 году, когда на внешние рынки было поставлено 42,34 тыс. тонн масла.

Растет импорт также цельномолочной продукции (ЦМП). В феврале было импортировано 1,4 тыс. тонн ЦМП, что также стало абсолютным рекордом. Лидерами по импорту ЦМП являются Россия и Беларусь. Наш рынок ЦМП становится интересным и для других европейских стран. К примеру, за январь-февраль в Украину было ввезено 0,5 тыс. тонн молочки из Болгарии. В марте ситуация несколько стабилизировалась и объем импорта снизился на 28%, однако остался высоким — 993 тонн.

Дефицит качественного молока

Эксперты рынка связывают рост импорта молочки с сезонным сокращением производства молока и повышением внутренних цен на молочное сырье.

"В осенне-зимний период в Украине традиционно наблюдается дефицит качественного молока, что стимулирует рост закупочных цен", — комментирует Вадим Чагаровский, генеральный директор Белоцерковского молочного комбината, группа компаний "ТЕРРА ФУД".

По словам Дарио Маркетти, генерального директора компании "Данон Украина", сегодня цена на молоко в Украине является одной из самых высоких в мире — на 20-30% выше, чем в Европе. В то же время, цены на готовую продукцию ниже, чем в Европе. "Из-за высокого уровня НДС эта разница незаметна для потребителя. На полках супермаркета потребитель видит продукт с почти европейской ценой. Это происходит потому, что уровень НДС на молочные продукты в Украине не только превышает аналогичный показатель в России, но является одним из самых высоких в Европе", — комментирует глава "Данон Украина".

Алина Жарко, эксперт аграрных рынков ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса", считает, что в ближайшие пару месяцев ситуация на рынке цельномолочной продукции должна стабилизироваться и импорт будет снижаться.

"Уменьшение импорта цельно-молочной продукции в марте свидетельствует о постепенной стабилизации ситуации. Следует отметить, что на снижение объемов импорта повлиял и рост цены импорта, ведь в феврале цены, по которым было ввезено ЦМП в Украину были достаточно низкими — в среднем 1685 $/тонн. Для сравнения — цена января составила 1787 $/тонн. В марте этого года средняя цена импорта цельно-молочной продукции составила 1729 $/тонн", — отметила Алина Жарко.

Способствует росту импорта молочной продукции и собственный импорт товаров крупными розничными сетями, к примеру, "Ашаном" или "Сильпо". Кроме того, сети начали активно продвигать продукцию под собственными торговыми марками. Нередко эти товары производятся за рубежом.