Морозы остановили в Украине торговлю овощами и фруктами

Сильные морозы в Украине заставили фермеров приостановить продажи овощей и фруктов. Об этом сказала руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Татьяна Гетьман.
Резкое похолодание привело к тому, что фермеры массово приостанавливают продажи, не желая открывать овощехранилища и дополнительно тратиться на логистику.

"Если будут очень сильные морозы, тогда торговлю вообще может парализовать, чтобы привезти продукцию, для этого нужен специально оборудованный транспорт, а это в очередной раз скажется на стоимость продукции, ее себестоимость вырастет, расти дальше некуда, уже торгуют на грани или ниже. К тому же супермаркеты уже отмечают снижение объемов поставок продукции и ухудшения ее качества из-за повреждения морозами", — говорит Гетьман.

По словам эксперта, на следующей неделе цены на продукцию могут повыситься на 5-10%, но с потеплением цена опять начнет снижаться, не исключен высокий процент порчи продукции в необорудованных овощехранилищах.

"На сегодняшний день розница цены не меняла и не планирует менять до февраля месяца. Фермеры будут сливать продукции вообще по бросовым ценам, большие объемы на хранении остаются. В это время в рознице цена тоже снизится", — резюмирует Гетьман.
Напомним, как прогнозирует Гидрометцентр, сильные морозы продержатся в Украине до 4 февраля