Ресторанная компания L'Kafa Group в конце марта откроет первый магазин продовольственных товаров "Базар Экспресс" в районе Караваевых дач. Об этом в интервъю для LIGA.net сообщил коммерческий директор сети Вадим Миропольский.
Ресторанная компания открывает первый магазин формата "у дома".
Миропольский отметил, средняя площадь магазинов составит около 100 кв м, а ассортимент будет насчитывать около 3000 наименований продукции. Также он заявил, что "магазин не имеет аналогов в Украине", но уточнить подробности отказался. "Возможное развитие сети видим в Киеве и регионах", — добавил он. Планы по развитию компании, сумму инвестиций и срок окупаемости сети его представители не называют.
По оценкам консалтинговой компании Retainet, открытие одного магазина может обойтись в $50 000.
Представители сети намерены открыть 30-40 магазинов в ближайшие два-три года.
По его словам, L"Kafa Group перенимает опыт львовской ресторанной группы !Fest (Криївка, Львівські пляцки, Театр пива Правда, П"яна вишня и пр.), которая развивает сеть магазинов "Два кроки від хати".
Ранее сообщалось, что международная сеть ресторанов Salateira закрыла заведение в Дубае. Об этом в Facebook написал один из основателей сети Евгений Рубан.