- Тип
- Эксклюзив
- Категория
- Ритейл
- Дата публикации
Зачем сети "Метро" собственные мясомолочные активы
Компания "Метро Кэш энд Керри Украина" (сеть гипермаркетов "Метро") намерена развивать более тесное сотрудничество с локальными производителями продуктов питания. Планами компании по работе на украинском рынке поделился коммерческий директор сети Адриан Аричу.
На данный момент компания развивает проект "Фермове", который предполагает сотрудничество с 30 фермерскими хозяйствами, которые специализируются на выращивании овощей и фруктов. Компания поддерживает выбранные хозяйства и предоставляет места на полке для их продукции.
"Эту инициативу мы начали обсуждать в октябре прошлого года. Изначально мы вели переговоры с хозяйствами, которые находятся в Херсонской и Николаевской областях. Но потом мы поняли, что с логистической точки зрения лучше иметь партнеров ближе к столице, и расширили список областей, в которых искали партнеров", — рассказывает Адриан Аричу.
По его словам, сеть изначально вела переговоры с 55 фермерскими хозяйствами.
"Договора были подписаны с 30 хозяйствами. Не все компании, с которыми мы начали переговоры, были готовы предоставить для нас продукцию необходимого качества и в необходимом количестве. Отдельные компании предпочли продолжить реализацию продукции на традиционных рынках", — поясняет топ-менеджер.
Компания удовлетворена результатами проекта. "Изначально мы хотели заключить договора минимум с 5-7 фермерскими хозяйствами", — уточняет коммерческий директор.
Он также отмечает, что проект "Фермове" в перспективе может стать неким трамплином для начала экспортных поставок украинских овощей и фруктов в страны ЕС. "Мы практически завершили оформление сделки по поставкам лука с юга Украины на экспорт в несколько стран", — говорит Адриан Аричу.
В сети не исключают расширение формата проекта.
"Сотрудничество возможно не только в формате сеть "Метро" — производители. Мы сейчас рассматриваем проект по сотрудничеству с компанией Syngenta, крупным производителем семян. Это позволить создать платформу с полным циклом производства — от семян до продажи готовой продукции", — рассказывает Аричу.
Помимо сотрудничества с производителями овощей и фруктов, компания заинтересованы в более тесном сотрудничестве и с производителями свежего мяса и молока. Рассматривается и вариант покупки мясомолочных активов.
"Мы хотели бы увеличить рыночную долю нашей сети в реализации продукции в этих категориях. При нынешних условиях сотрудничества с крупными производителями сделать это крайне сложно", — поясняет Адриан Аричу.
По его словам, компания сейчас рассматривает два сценария приобретения мясного актива.
"Первый вариант — мы можем приобрести небольшую ферму, которая требует не так много инвестиций. С другой стороны, это тяжелый путь, ведь нужно много усилий, чтобы достичь необходимого для нас качества. Второй вариант — покупка крупного производителя. Мы рассматриваем вариант покупки предприятия, которое даст нам возможность дифференцироваться на рынке, поэтому мы думаем о покупке производителя говядины", — отмечает Аричу.
Выбор именно мясной категории связан и с тем, что сеть хотела бы удовлетворить спрос со стороны ключевых для нее HoReCa клиентов. "Мы хотим предлагать им сервис по обработке и доставке мяса согласно их запросов", — уточняет коммерческий директор.
В компании обращают внимание, что речь идет о покупке производителя свежего мяса, не мясных или колбасных изделий. "Мы пока не говорим о выходе в производство, это сложный сегмент", — говорит топ-менеджер.
Сеть "Метро" также заинтересована в развитии собственных торговых марок (СТМ). По словам Аричу, в среднем по Украине доля СТМ в розничных сетях составляет 5-10%, что существенно ниже, чем на европейских рынках.
"Мы заинтересованы в инвестициях в этот сегмент, в развитие брендов в ключевых мейнстрим категориях. Производители готовы производить товары под СТМ, которые распространены на рынке, но не готовы предлагать дифференцированный продукт — в другом формате или упаковку.
Сейчас СТМ занимают около 12% продаж сети, что не является удовлетворительным для компании. Наша цель — достичь показателя в 20%", — резюмирует коммерческий директор.
Компания "Метро Кэш энд Керри Украина" представлена 26 торговыми центрами в Украине: 23 торговыми центрами Metro и 3 магазинами оптовой торговли "Бери-Вези".
"Метро Кэш энд Керри Украина" входит в состав Metro Group, одной из ведущих международных торговых компаний.