Цены на клубнику в Украине рекордно высокие: когда подешевеет ягода

Об этом сообщают аналитики EastFruit.

Они отмечают, что ситуация на рынке клубники в Восточной Европе развивается несколько необычно, а Украина остается лидером уровня цен на эту ягоду.

Кроме того, в Украине за последние две недели был зафиксирован необычный для этого периода стремительный рост цен. В настоящее время оптовые цены на садовую землянику в Украине уже превышают 190 грн за кг ($5,2 доллара США), что сдерживает спрос на ягоду.

"И в гривневом эквиваленте, и в долларах США цены на клубнику в Украине сейчас рекордно высокие. С одной стороны, это свидетельствует о том, что предложение ягоды несколько недостаточно, а вот с другой стороны показывает, что в Украине есть платежеспособный спрос на раннюю землянику садовую даже по достаточно высоким ценам", - отмечают аналитики.

Они добавляют, что уже второй год негативное влияние на рынок Украины оказывает отсутствие предложения ягоды из южных регионов Херсонской области, которая по-прежнему остается оккупированной российской террористической армией. Однако в прошлом году в настоящее время цены на ягоду уже стремительно снижались, а в этом году – они наоборот растут.

По мнению участников рынка, задержка поступления на рынок ягоды из тепличных хозяйств в связи с холодной и пасмурной погодой может негативно повлиять на прибыльность этого бизнеса в 2023 году, поскольку более значительная часть сезона ее реализации может совпасть с сезоном продаж ягоды с открытой почвы.

"Обычно клубника открытой почвы выходит на рынок Украины в последнюю декаду мая, а минимальные значения цены на эту ягоду достигают к 10-15 июня. В этом году выход ягоды из открытой почвы на рынок может также задержаться, но цены, вероятнее всего, будут снижаться быстрее, чем обычно", – прогнозируют аналитики.

Они напоминают, что в 2022 году оптовые цены на садовую землянику в Украине ни разу не опускались ниже $1,7 за кг. А вот в 2019 году оптовая цена падала даже ниже $1 доллара США за кг.

"В целом же средней минимальной оптовой ценой на качественную клубнику за последние 5 лет в Украине можно считать $1,5 за кг. Именно такой предел цены считают минимально возможным для 2023 года участники украинского рынка, хотя большинство из них надеются на то, что цены не опустятся ниже $2 долларов США за кг. При этом в последние пять лет не было такого сезона, чтобы оптовая цена на садовую землянику не опустилась ниже $1.8 доллара США за кг", - подчеркивают аналитики.

Напомним, в ближайшие год-два в Украине будет наблюдаться дефицит клубники. Владельцы плантации этой ягоды на юге, которые нужно было обновлять, это не сделали из-за оккупации и боевых действий. А увеличение насаждений в других областях Украины не сможет компенсировать нехватку.

Источник фото: ua.depositphotos.com