Сельское хозяйство и будущее: вызовы и возможности для Украины и США

С 2022 Валентина живет в Америке, где работает в финансовой сфере и изучает особенности американского агросектора. Мы поговорили с ней о том, как украинский опыт может обогатить американский агробизнес, какие технологии будут определять будущее отрасли и почему опыт работы в условиях ограниченных ресурсов становится конкурентным преимуществом.

— Валентин, вы руководили крупными хозяйствами в Украине, а сейчас живете в США. Какие основные отличия между украинским и американским агросектором?

Насколько я вижу, разница огромна и она начинается с масштабов. В США ферма на 200 га считается небольшой. Техника оснащена современными системами: автопилот, датчики влажности почвы, онлайн-мониторинг урожайности в режиме реального времени. Один фермер может обрабатывать тысячи гектаров благодаря автоматизации. В Украине такая концентрация техники и технологий, к сожалению, доступна только крупнейшим холдингам.

Также очень разнятся финансовые условия. Американские фермеры имеют доступ к кредитам под 3-5% годовых, государственные программы поддержки и страхования урожаев. Когда я работала в Украине, мы покупали импортную технику в кредит под 18-20% годовых, при этом курс доллара мог измениться на 30% за год. Американские фермеры о таких проблемах даже не слышали — у них стабильные ставки, предполагаемая экономика.

— Ограниченные ресурсы в Украине научили чему-то важному?

Совершенно. Украинские аграрии научились высокой гибкости и быстрой адаптации. Когда мировые цены на пшеницу падают, хозяйства быстро переориентируются на другие культуры. Когда возникают проблемы с логистикой, они ищут альтернативные пути экспорта. Эта способность быстро реагировать на изменения стала нашим конкурентным преимуществом на международном рынке.

Еще один момент – развитие локальной переработки. В условиях, когда экспортировать сырье сложно или невыгодно, многие хозяйства создали собственные мощности. Например, мы засадили яблоневый сад не только для продажи свежих яблок, а сразу планировали линию по производству сока и сушеных яблок на случай, если предложение свежей продукции будет больше спроса.

— А что вас поразило в американском подходе к агробизнесу?

Уровень технологической оснастки. Я посетила несколько ферм и увидела системы, о которых в Украине пока могут только мечтать. GPS-навигация на каждом тракторе – это стандарт. Датчики в почве передают данные о влажности в режиме реального времени. Есть фермы, где дроны каждый день сканируют поля и обнаруживают проблемные участки раньше, чем их увидит человек.

Однако, при этом американский агросектор сталкивается с собственными вызовами. Зависимость от крупных корпораций-поставщиков семян и химикатов ограничивает гибкость, экологические требования постоянно усиливаются, а нехватка рабочей силы, особенно сезонных работников, заставляет ускорять автоматизацию, но это дорого для малых ферм и может полностью уничтожить их.

— Как украинский опыт может быть полезен американскому рынку?

Я вижу три основных направления. Первый – гибкость в финансовом планировании. Украинские хозяйства научились работать с минимальными резервами, быстро перераспределять ресурсы, находить нестандартные решения для снижения издержек, когда в Америке фермеры привыкли к предсказуемости. Климатические изменения, колебания цен на энергоносители, торговые войны делают среду все менее стабильной, поэтому наш опыт управления в условиях неопределенности может стать ценным.

Второе направление – развитие прямых каналов сбыта. Украинские фермеры активно развивают фермерские рынки, онлайн-продажи, кооперативы, что позволяет получать более высокую маржу и не зависеть от крупных торговых сетей. В США это направление также набирает популярность, особенно среди молодых потребителей.

Третье – диверсификация производства. Вместо монокультуры многие украинские хозяйства выращивают 5-7 разных культур, сочетают растениеводство с садоводством. Это снижает риски и делает бизнес более устойчивым. Американские малые фермы начинают перенимать этот подход.

— Вы упоминали об изменении климата. Как это влияет на агросектор?

Очень серьезно, это едва ли не самый важный фактор успеха в этой сфере. У нас в Тернопольской области последние пять лет жара летом была нетипичной: температуры +35-40 градусов, которые раньше случались раз в десятилетия. Это сильно влияет на урожайность, сменяет календарь посевных работ, требует модификации сортов.

Именно поэтому биотехнологии и селекция станут ключевыми инвестиционными направлениями в ближайшие годы. В настоящее время быстрыми темпами растет спрос на такие виды агрокультур, которые смогут быть устойчивыми к засухе, болезням и экстремальным температурам. И это нужно как Украине, так и США и вообще по всему миру. Кто первым создаст такие сорта и адаптирует их к разным регионам, получит контроль над огромным рынком.

— Какие направления вы считаете перспективными для инвестиций?

Возобновляемая энергетика для фермерских хозяйств. Солнечные панели на крышах ангаров, ветрогенераторы, биогазовые установки – все это снижает зависимость от внешних поставщиков энергии. В США это уже распространенная практика, в Украине это достаточно свободная ниша, потому что только набирает обороты.

Модернизация логистики и хранения. Потери урожая из-за несовершенной логистики достигают 10-15% в Украине. Инвестиции в современные элеваторы, холодильники, транспортную инфраструктуру окупаются за 5-7 лет.

И, конечно, цифровые платформы для управления хозяйствами. Когда я управляла хозяйством в 1000 гектаров, мы вели учет в Excel. Сейчас есть специализированные платформы, которые автоматически собирают данные по технике, анализируют урожайность по каждому полю, прогнозируют оптимальные сроки посева. Это экономит десятки часов работы еженедельно.

— Расскажите об опыте экспорта в США, который вы имели в Украине. Это сложно?

Экспорт – это совсем другой уровень работы. Необходимо соблюдать международные стандарты качества, иметь прозрачную финансовую отчетность, работать с контрактами на других условиях. Мы экспортировали сою на американский рынок и это требовало внедрения новых процедур контроля качества, работы с валютными рисками, понимания логистики, но именно экспорт дал нам возможность поднять цены на продукцию и не зависеть исключительно от внутреннего рынка. Американские компании-импортеры отмечали высокое качество продукции и надежность поставок.  

— Каковы ваши планы развития агробизнеса в США?

Я буду двигаться по двум направлениям. Первый — это работа с малыми и средними фермами, нуждающимися в профессиональном финансовом управлении. Многие фермеры прекрасно разбираются в агрономии, но недооценивают важность финансового планирования. Они могут рассказать все о сортах кукурузы, но не всегда знают реальную себестоимость производства или оптимальный момент для продажи урожая. Мой опыт работы в условиях ограниченных ресурсов может помочь им более эффективно использовать капитал.

Также планирую заниматься консалтингом для украинских компаний, которые хотят выходить на американский рынок. У украинского агробизнеса есть что предложить Америке: опыт органического земледелия, уникальные сорта, технологии переработки. Хотя нужно понимать специфику американского рынка, требования к качеству, логистику и соответственно адаптировать процесс работы. Я могу стать мостом между двумя агросекторами.

— Если бы вы давали один совет молодым специалистам, которые хотят работать в агробизнесе, какой бы он был?

Не бойтесь совмещать традиции и инновации. Сельское хозяйство — одна из древнейших отраслей, но сейчас оно переживает технологическую революцию. GPS, дроны, искусственный интеллект, биотехнологии — все это реальность, которая намного ускоряет и улучшает развитие сферы. При этом важно понимать основы: как работает почва, потребности растений, как влияет погода.

Будущее агросектора по тем, кто может объединить глубокое понимание земледелия с умением использовать современные технологии и принимать бизнес-решения на основе данных. И не важно, где вы работаете — в Украине или США, принципы успешного агробизнеса одинаковы.