Цены на свинину в Украине будут только расти — эксперты

К концу февраля на рынке свиней убойных кондиций Украины продолжится восходящая тенденция. Такой прогноз дают считают аналитики Ассоциации "Мясной отрасли" (АМГ), передает AgroReview.

В частности, по оценкам экспертов, на следующей неделе (с 22 по 28 февраля) котировки живца могут вырасти на 2 грн и достичь отметки 43 — 44 грн за килограмм. 

Причиной роста стоимости свинины живым весом является, в частности, традиционное для этого сезона рост спроса.

"В этом году стимулирует спрос на свинину доступная цена в магазинах — от 90 грн/кг, что меньше цены филе курицы. Однако цена закупки свиней 43 — 44 грн/кг выше предельной цены, которая сдерживала импорт дешевой свинины. Странами-лидерами по поставкам свинины в Украине в январе 2021 были Дания — 793,9 тонны, Канада — 368,2 тонны, Нидерланды — 249,2 тонны и Польша — 197,3 тонны", — сообщают в отраслевой ассоциации.

При этом, как отмечает издание, цены на живца свиней также растут в ЕС, США, Канаде и Бразилии.

Ранее директор Ассоциации "Мясной отрасли" Николай Бабенко заявил, что средняя цена в 2021 году на свинину составит 47,5 грн/кг.

При этом, по его мнению, на рынке смогут удержаться фермеры, которые будут иметь себестоимость свиней 35 грн/кг.

Напомним, что за три квартала 2020 года Украина почти  на 40% увеличила производство замороженной свинины.

Источник фото: Depositphotos