Производство ореха в Украине с 2010 года выросло более чем на 25%, что позволило Украине закрепиться в десятке мировых лидеров отрасли. Об этом сообщают аналитики компании Pro-Consulting.
Больше отечественных фермеров орехи собирают только в США, Мексике, Франции, Германии и Перу.
В среднесрочной перспективе в Украине ожидается еще большее увеличение валового сбора грецких орехов, так как площади его насаждений стремительно увеличиваются после долгих лет застоя. Так, в прошлом году площади ореховых садов выросли сразу на 18% и превысили показатель 2000 года.
Площадь насаждений грецкого ореха в Украине, тыс. га, 1990-2017
Источник: Госстат; оценка Pro-consulting
При этом в украинских садах высаживают высокопродуктивные сорта грецкого ореха, которые позволяют собирать хорошие урожаи.
Аналитики отмечают, что исходя из оптимистических ожиданий больших урожаев грецких орехов в нашей стране, сейчас следует создавать предприятия по их переработке.
Читайте также: В Винницкой области построят завод по переработке грецких орехов за 227 млн грн
Напомним, ежегодно потребность мирового рынка в грецких орехах растет на 5-10%. Причем продавать можно не только ядра, крошку и муку, но и скорлупу с перегородками.
Украина имеет благоприятные почвенно-климатические условия для выращивания орехов. По всей планете грецкий орех может расти не более чем на 7% территории. Особенностью орехового дерева является то, что однажды посаженное, оно начинает давать урожай через 7 лет и делает это на протяжении 500 лет, не требуя особого ухода. Поэтому рентабельность выращивания орехов выше, чем у пшеницы.
Как сообщалось, в 2018 году в Украине возобновили бюджетную программу по поддержке новых садов, по которой предусмотрена компенсация стоимости саженцев. С ней компенсация за один саженец грецкого ореха составит около 330 грн, фундука — 80 грн.
Не пропустите самые важные новости и интересную аналитику. Подпишитесь на Delo.ua в Telegram