За год цена на разные группы молочных продуктов выросла от 5 до 15%.
Об этом говорится в отчете Ассоциации производителей молока.
Закупочная цена на "экстра" сорт молока начала расти во второй половине августа. Тогда молоко этой группы подорожало на 20 коп. — до 9,29 грн/л (с НДС). Питьевое молоко жирностью более 1% с начала года подорожало на 7,2%. В ноябре молоко жирностью 3,2% стоило в среднем 30 грн (+ 10%). Цена за килограмм йогурта в декабре составила 60,46 грн (+15,2%), масло подорожало на 12,9% — до 233,2 грн/кг, а сыр "Российский" на 12% (до 204 грн/кг).
За 11 месяцев прошлого года украинские компании произвели 9,46 млн тонн молочной продукции, что на 1,9% меньше, чем за аналогичный период 2017 года (10,387 млн т). По данным аналитического агентства "ИНФАГРО", сейчас 73% сбора молока приходится на долю населения, а на фермы только 27%. Именно снижение надоя в домохозяйствах и привело к уменьшению общего производства молока.
Напомним, в начале 2017 года эксперты также прогнозировали рост цен на молокопродукты в Украине, в связи с ростом мировых цен и падением производства молока-сырья в Украине.
Не пропустите самые важные новости и интересную аналитику. Подпишитесь на Delo.ua в Telegram