Индекс продовольственных цен ФАО в сентябре вырос на 3%: больше всего подорожали сахар и зерновые

Об этом сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO).

В сентябре индекс продовольственных цен ФАО, отражающий изменения мировых цен на продовольствие, вырос на 3,0% по сравнению с августом и составил 124,4 пункта. Это на 2,1% больше, чем за соответствующий период прошлого года.

Наибольший рост был зафиксирован на сахар (+10,4%) из-за снижения урожайности в Бразилии и решения Индии ограничить использование сахарного тростника для производства этанола, что могло повлиять на экспорт.

Индекс цен на зерновые повысился на 3,0% в связи с удорожанием пшеницы и кукурузы из-за неблагоприятных погодных условий в Канаде и ЕС. В то же время, цены на рис снизились на 0,7%.

Растительное масло выросло в цене на 4,6%, особенно пальмовое, соевое и подсолнечное масла, что было обусловлено пониженным производством в Юго-Восточной Азии и США.

Индекс цен на молочную продукцию поднялся на 3,8%, причем котировки выросли на цельное сухое молоко, сухое обезжиренное молоко, масло и творог. Цены на мясо выросли на 0,4%, в том числе на мясо птицы из-за высокого спроса на бразильскую продукцию.

ФАО повысила прогноз мирового производства зерновых

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) повысила прогноз мирового производства зерновых в 2024 году до 2 853 миллионов тонн. Этот рост стал возможным благодаря пересмотру в сторону увеличения производства пшеницы и риса, что компенсировало сокращение урожая зерна.

Ожидается, что мировое производство пшеницы в 2024 году вырастет на 0,5% благодаря лучшим перспективам в Австралии, несмотря на снижение урожайности в Европейском Союзе из-за неблагоприятных погодных условий.

В то же время, производство грубых зерен может сократиться на 0,8% из-за снижения урожаев в ЕС, которое не будет компенсировано даже ожидаемым ростом производства кукурузы в США. Прогнозируется, что производство риса достигнет рекордного уровня – 539,2 миллиона тонн (+0,9%).

Общее потребление зерновых также возрастет на 0,4%, а глобальные запасы увеличатся на 1,2%, в том числе запасы риса возрастут наиболее значительно. Это приведет к глобальному соотношению запасов зерновых к использованию на уровне 30,6%, что ФАО рассматривает как "адекватную перспективу предложения".

Однако международная торговля зерновыми, по прогнозу, уменьшится на 2,7% до 488,1 млн. тонн, хотя возможный рост импорта в Африке и на Ближнем Востоке может способствовать возобновлению торговли рисом в 2025 году.

На украинском рынке в секторе производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий цены выросли на 10,5%. Цены на производство молочных продуктов увеличились больше всего – на 17,8%, в том числе в Украине – на 16,7%. Также цены на производство мяса выросли на 16,4%, включая повышение в Украине на 16,4%.