Ветеринары закрыли 54 киоска шаурмы в Киеве

ветеринарной милиции в Киеве приостановили работу 54 объектов по производству мясных продуктов и полуфабрикатов, что составляет 72% от общего количества проверенных. Об этом журналистам сообщил сегодня начальник Управления ветеринарной медицины МВД Сергей Максюта.

Он уточнил, что причиной приостановки в 22 случаях было отсутствие каких-либо учредительных и разрешительных документов на осуществление данного вида предпринимательской деятельности. В 32 случаях причиной стало отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность мясного сырья, которое использовалось для изготовления шаурмы, хот-догов и кур гриль.

Максюта сообщил также, что в результате рейдов сотрудниками ветеринарной медицины в столице изъято 6,372 т продукции животного происхождения без соответствующих сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность, на сумму 135,97 тыс. грн.

По информации Максюты, через некоторое время Управление ветеринарной милиции намерено провести в Киеве повторную проверку малых архитектурных форм по продаже шаурмы, хот-догов и кур гриль. "Мы проверим, как выполняются наши предписания об устранении нарушений. Также мы будем проверять шашлычные, которых в последнее время открылось большое количество, поскольку сейчас жара, и они являются повышенным источником опасности массовых пищевых отравлений", - сказал он.