Чем заменить в Рождественский пост яйца, мясо и молоко - советы диетолога

Главный совет диетологов людям, которые начали сегодня Рождественский пост, питаться дробно, то есть принимать пищу каждые три часа.

 "В таком случае организм здорового человека постоянно получает необходимые ингредиенты, микроэлементы, и спокойно переносит пост", - считает диетолог научно-исследовательского института  питания Российской академии медици́нских наук Олег Ленев.  Его цитирует РИА Новости.

Диетолог посоветовал заменять яйца, мясные и молочные продукты крупами, грибами и бобовыми культурами: "Всем известно, насколько богата полезными веществами гречка, а фасоль по содержанию белка практически приравнивается к мясу, кроме того, в определенные дни разрешается есть рыбу".

Для поступления с пищей нужных витаминов и микроэлементов необходимо есть фрукты, салаты, зелень и квашеную капусту. При соблюдении всех этих рекомендаций специалисты оценивают пост как полезную "разгрузку" для организма.

Рождественский пост начался 28 ноября и продлится более месяца – до праздника Рождества. На всем его протяжении православным христианам запрещено есть яйца, мясные и молочные продукты, но, в отличие от Великого поста, можно есть рыбу во все дни недели, кроме среды и пятницы.