Украинские производители молочной продукции ощущают дефицит молокосырья.
Об этом заявил директор департамента внешних связей и сертификации "Лакталис Украина" Владимир Мартынчук в эфире радио "Колос", сообщает AgroPortal.
На его взгляд, молочная отрасль сейчас находится в достаточно критическом состоянии.
"Последние годы ощущается дефицит молокосырья — так называемого товарного молока, которое идет на переработку. Исходя из этой проблемы, появляются все остальные", — отметил он.
В частности, дефицит влечет за собой повышение стоимости молока в закупке, а это, в свою очередь, способствует росту стоимости конечного продукта.
Несколько поддерживает молочную отрасль по уровню надоев иностранная селекция, считает руководитель предприятия "Генетика и селекция" Владимир Федчак.
"С 2005 года как минимум на 2 т молока в Украине удалось повысить продуктивность коров. В том числе, за счет генетики", — подчеркнул он.
Как известно, по состоянию на 1 октября 2019 года, поголовье крупного рогатого скота(КРС) в Украине составило 3,59 млн голов, что на 5,1% меньше показателей прошлого года.
Ранее сообщалось, что Ассоциация производителей молока (АПМ) направила в Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины письмо с предложениями по совершенствованию механизмов государственной поддержки молочной отрасли на 2020–2025 годы. На указанные инициативы необходимо минимум 1,65 млрд грн.