Назад в детство

Соучредитель и глава оргкомитета Ukrainian Fashion Week Ирина Данилевская о новогодней сказке в Финляндии.

Среднестатистический год "профессиональной модницы" Ирины Данилевской состоит из восьми-десяти поездок. Половина из них — деловые командировки по Украине. Еще две поездки в году, связанные с работой, она совершает за пределы родины. Чаще всего это Европа (места проведения "модных" мероприятий — Милан, Париж). В этом году в сфере профессиональных интересов Ирины оказались также и США. Семьей же госпожа Данилевская традиционно отдыхает дважды в году: зимой — либо севернее Киева, либо в высокогорных районах, поскольку катание на лыжах общесемейное хобби. Летом предпочитает южное направление. Как говорит сама Ирина: "Не оригинально, зато не наносит удар по иммунитету". Самым запоминающимся путешествием последних лет героиня считает свое новогоднее путешествие в Финляндию, о котором она и рассказала в интервью "Инвестгазете".

Ирина, как возникла идея отпраздновать Новый год в Финляндии? Почему именно эта страна?

Нашему внуку четыре года. На семейном совете мы решили, что это лучший возраст для знакомства с настоящим Дедом Морозом. Кроме того, у финского Деда Мороза есть еще огромный педагогический потенциал. По легенде он живет под горой, похожей на гигантское ухо. Это ухо необходимо ему для того, чтобы в течение года слышать, что происходит с детьми в разных уголках земли. Соответственно, перед Новым годом тем деткам, которые себя хорошо вели, помогали взрослым, не обижали младших и т. д., дарятся подарки. Эта история с дополнениями о лайках, оленях, глубоком снеге помогала нам воспитывать внука в течение года. А поехали всей туда семьей, чтобы никто не пропустил эти горящие глаза.

Каков был сценарий поездки?

Дорога к Деду Морозу началась с экзотического авиарейса Киев — Каяни. Самолет был похож на летающий детский садик, поскольку отдых в Финляндии — это прежде всего семейный отдых. Поэтому количество взрослых и детей в самолете примерно 50 на 50. Мы пробыли в Финляндии шесть полных дней. За это время у нас было пять экскурсий. Все так чудесно спланировано, что во второй половине каждого дня (после экскурсий) мы могли кататься на горных лыжах. Кстати, попробовали поставить на лыжи и самого младшего члена семьи.

Сами экскурсии можно назвать не иначе, как приключения, дарящие никогда ранее не испытываемые эмоции. Чего стоит только поездка на собачью ферму и катание на упряжках, запряженных знаменитыми хаски. Как будто в декорации к фильму по Джеку Лондону попадаешь. Или впечатления, когда со скоростью 120 км/ч мчишься по льду огромного озера на мотосанях. Посещение деревни Деда Мороза — это отдельное путешествие по сказочной стране, где живут разные гномы, происходят всякие чудеса, которые заканчиваются личным знакомством с Дедом Морозом. Гномы-пекари вместе с вами пекут для него сказочное печенье, гномы-кузнецы разрешают им помочь выковать волшебные ножики, лесовички угощают вкуснющим напитком из лесных ягод.

Все эти чудеса происходят с вами на фоне заснеженного леса и ослепительного солнца, которое появляется на небе всего на четыре часа. Сказочному настроению поддаются не только дети. Подготовка к празднованию Нового года интереснее, чем сама новогодняя ночь. Дети идут в лес за елкой, вместе ее доставляют в гостиницу, наряжают. В этой кутерьме с удовольствием принимают участие родители и бабушки с дедушками. Одним словом, взрослые на несколько часов возвращаются в свое детство, превращаются в полноправных и восторженных участников снежной сказки.

В чем национальный колорит финнов?

Говорить о национальном колорите можно бесконечно. Но нас, украинцев, больше всего удивляет внимание и уважение государства к своим гражданам. А граждане отвечают потрясающим законопослушанием. Касается ли это поведения на дорогах или выполнения запрета на курение. В ранг государственной политики возведено отношение к женщине. Также удивляет равнодушие финнов к роскоши. Автомобили, дома, мобильные телефоны выполняют в первую очередь свою изначальную функцию, а не служат укреплению имиджа.

С какими местными традициями празднования Нового года и стиля жизни в целом познакомились? Какие из них, по-вашему, заслуживают внимания и заимствования?

Наверное, можно постараться и написать целую книгу. Но этого не сделает турист, проживший в Финляндии шесть дней. Поэтому восторги и недоумения очень фрагментарны. Например, меня восхитило, что свои заснеженные улицы и дороги мудрые финны посыпают не солью, а маленькими камушками (речным гравием). Весной его сметают в кучи, вывозят, моют и следующей зимой используют опять. Поэтому финны могут себе позволить набирать воду в чайник прямо

из озер.

Или домашние животные. Перед тем как завести питомца, необходимо обратиться в специальную комиссию, которая ознакомится с вашими жилищными условиями и графиком работы домочадцев. Чтобы домашнее животное не испытывало стресса от тесноты или одиночества.

Было ли что-то, что не понравилось?

Мы приехали за сказкой. А в сказках нравится все, даже дождь 28 декабря.

Как можете охарактеризовать финскую кухню? Что больше всего понравилось?

Кухня в целом не поражает кулинарными изысками. Слегка удивляет количество сливочного масла, которое финны потребляют на завтрак, обед и ужин. Из напитков — вне конкуренции финские ликеры из лесных ягод. Кстати, о спиртном. Если у кого-то сложилось мнение, что в Финляндии "сухой закон" — забудьте. Там, как и везде, — весь спектр мирового производства напитков. Единственное отличие от нас — это монополия государства на его продажу. Алкоголь можно купить только в сети Alko. В магазинах и барах очень строго следят за возрастом покупателей и потребителей алкоголя (в том числе и пива). Если вашему ребенку не исполнилось необходимого количества лет, то полиции вы не сможете объяснить, что в традициях вашей семьи пить пиво с 14-летнего возраста. В Финляндии есть одно уникальное блюдо, которое нужно попробовать обязательно — лососевый суп. Я трижды узнавала его рецепт, не веря, что такое потрясающее блюдо готовится так просто. Действительно, все очень просто. Кроме одного — свежевыловленного лосося!

Какие бы вы дали рекомендации отправляющимся на отдых в Финляндию? Когда это лучше делать, на какой период ехать, что стоит посмотреть обязательно, а на что не стоит тратить время?

Главный совет — выберите правильное агентство. Например, мы выбрали агентство, специализирующееся на Скандинавии. Менеджеры агентства знают этот тур не по путеводителям,

а сами побывали там неоднократно. Они могут рассказать о каждом коттедже, о каждой гостинице. Это лучшая гарантия, что в поездке у вас не будет неожиданностей. По времени — это или Новый год или Рождество.