- Категорія
- Новини
- Дата публікації
- Змінити мову
- Читать на русском
Ціни на овочі в Україні — актуальна вартість на 15 червня
Станом на 15 червня 2026 року в Україні ціни на огірки і горох різко пішли вгору, водночас вартість овочів борщового набору залишається стабільною.
Ціни на овочі
Як свідчать дані сайту ринку "Столичний" у Києві, актуальна вартість овочів станом на 15 червня наступна:
| Овочі | Ціна | Зміна |
|---|---|---|
| Картопля | 13-16 грн | +0% |
| Картопля молода | 35-65 грн | +0% |
| Цибуля | 13-15 грн | +0% |
| Морква | 27-30 грн | +0% |
| Капуста молода | 15-18 грн | +0% |
| Помідори | 70-100 грн | +0% |
| Огірки | 55-60 грн | +65,71% |
За даними "Мінфіну", актуальна вартість овочів у супермаркетах наступна:
| Мережа | Особливості |
|---|---|
| АТБ | найдешевші помідори та картопля |
| Сільпо | широкий асортимент овочів |
| Novus | найдешевша капуста |
Які овочі подешевшали найбільше
Минулого тижня знизилися ціни на тепличні огірки до 30–55 грн/кг. Це в середньому на 33% дешевше, ніж тижнем раніше. Основна причина — збільшення пропозиції продукції з літніх теплиць, насамперед із південних та західних областей.
Молода українська картопля почала в цьому році коштувати дешевше, ніж імпортна. В останню декаду травня її відпускали в середньому по 60 грн/кг, а зараз – по 35 грн/кг.
В той же час "борщові" овочі минулорічного врожаю не змінилися у вартості – Ціни на стару картоплю перебувають у межах 13-16 грн/кг. Дешевше минулого тижня продавалися буряк (9-10 грн/кг) і рання білокачанна капуста (15-18 грн/кг).
Продовжили дешевшати помідори та солодкий перець. Збільшення пропозиції томатів із літніх теплиць та уповільнення продажів змусили виробників переглянути цінову політику, через що вартість продукції за тиждень знизилася в середньому на 15%.
Знизилася вартість цвітної та пекінської капусти. Подешевшала
спаржа. Кріп, петрушка та
салат продавалися дешевше, а ціни на зелену цибулю та зелений горох пішли вгору.
Прогноз цін
На старті літа ціни на овочі борщового набору в Україні очікуються близькими до минулорічних. Однак наприкінці сезону овочі можуть подешевшати не так суттєво, як торік, тож середні ціни залишаться на 5-15% вищими.
Традиційно влітку ціни на картоплю, капусту, буряк, моркву та цибулю падають завдяки новому врожаю з відкритого ґрунту переважно у червні-липні.
Проте цього року весняні заморозки відтермінували надходження ранньої продукції, а висока собівартість виробництва утримуватиме ціни.
На початок літа зменшуються якісні запаси у сховищах. Оскільки перехідних залишків стає менше, на ринок починає заходити дорожча рання продукція, у тому числі імпортна - це тягне середні ціни вгору.