- Категория
- Новости
- Дата публикации
- Переключить язык
- Читати українською
Цены на молочные продукты в Украине стабильны: что влияет на стоимость
Спрос на свежие молокопродукты в Украине пока не восстанавливается, а рынок остается вялым из-за продолжительности летнего сезона и роста цен на сырье. Переработчики уже начали пересматривать закупочные цены, что может привести к удорожанию продукции и уменьшению акций.
Об этом сообщает Delo.ua со ссылкой наданные Инфагро.
Рынок свежих молокопродуктов
Ожидаемый рост продаж свежих молокопродуктов в конце лета может не произойти из-за пересмотра переработчиками закупочных цен на сырье. Это приведет к повышению себестоимости продукции и сокращению количества акций, ранее помогавших поддерживать стабильный уровень продаж.
Пока базовые цены на свежие молокопродукты остаются стабильными, за исключением сметаны, которая подорожала примерно на 5% из-за роста стоимости сливок.
Если цены на сырье продолжат расти, производители могут повысить стоимость выпускаемой продукции уже в августе, что может отрицательно сказаться на сезонном увеличении потребления.
В общем, темпы роста потребления свежих молочных продуктов замедляются. В июле объем производства увеличился на 10% по сравнению с прошлым годом, при этом наблюдается уменьшение выпуска молока, кисломолочных продуктов и свежих сыров.
В августе ожидается небольшой рост производства свежих молокопродуктов.
Напомним, в июне в Украине подешевели молоко в пленке, кефир в тетрапаке и стекле, кисломолочный сыр и сыр Сулугуни, в то время как остальные молочные продукты подорожали.