Низкие цены на мясо вынуждают аграриев пускать скот под нож

Снижение закупочных цен на крупный рогатый скот (КРС) в Украине на фоне уменьшения спроса на говядину со стороны внутренних и внешних потребителей может привести к тому, что поголовье КРС в стране снова сократится, считает эксперт аграрных рынков ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Алина Жарко.

"Многие хозяйства населения, столкнувшись с низкими ценами и проблемами реализации скота, решают для себя в дальнейшем прекратить заниматься мясным скотоводством. Если ценовая ситуация не изменится, поголовье КРС начнет снова сокращаться и даже дотации за сохранение, которые предоставляет населению государство, не спасут мясное скотоводство", — приводятся слова эксперта в сообщении Ассоциации.

Ассоциация напоминает, что сокращение поголовья КРС, впервые за время независимости Украины, прекратилось с лета прошлого года. Прежде всего, этому способствовали госдотации за его сохранение.

По данным УКАБ, закупочные цены на быков по состоянию на конец этого месяца составляют 14-15,5 грн/кг, что на 1-1,5 грн меньше показателя предыдущих месяцев и на 5,5-6 грн/кг меньше, чем в мае 2012 года.

В то же время, отмечается в пресс-релизе, украинские мясоперерабатывающие предприятия, которые являются основными покупателями говядины, последнее время начали отдавать предпочтение более дешевому мясу птицы. Кроме этого, снизился спрос на говядину со стороны России, в связи с чем предприятия, ориентированные на экспорт, сократили объемы закупки КРС.

"Снижение цен на живых животных при росте издержек производства делает отрасль еще более убыточной", — говорится в сообщении УКАБ.

Как сообщалось, по данным Госстата, поголовье крупного рогатого скота в Украине по состоянию на 1 мая 2013 года составило 5,32 млн голов, что на 3,2% больше, чем на аналогичную дату 2012 года.