Питьевая вода в домашних условиях — фильтровать или кипятить?

Назвать водопроводную воду питьевой сложно из-за значительного содержания в ней примесей, вредных для человеческого организма. Открывая кран, мы получаем жидкость с дополнительным составом в виде органических и неорганических веществ, начиная от хлора и окалинами изношенных труб, заканчивая химическими элементами и микроорганизмами.

Чтобы получить H2O, которую можно пить без вреда для здоровья, используют различные методы очистки воды. Самые распространенные в домашних условиях — фильтрация и кипячение. Какой метод лучше? Какую воду пить, кипяченую или фильтрованную? Рассмотрим, чем отличаются оба способа.

Кипяченая и фильтрованная вода — в чем различие?

В обоих случаях жидкость подвергается обработке с целью удаления из нее лишних молекул. Но на выходе степень очистки воды и ее состав отличаются.

Почему раньше воду кипятили, а сейчас покупают бутилированную воду или устанавливают фильтры для очистки воды? Ответ очевиден: анализ содержания химических веществ стал доступнее. Каждый может обратиться в лабораторию санитарной станции с пробой из своего водопровода, чтобы получить профессиональное заключение о составе.

Кипячение

Процесс доведения до кипения — нагревание жидкости до 90-100 градусов по Цельсию. При этом начинается образование пара, с которым испаряются некоторые летучие элементы. Часть хлора, которым обеззараживают воду на фильтровальных станциях, уменьшается.

Вкус становится приятнее, за счет уменьшения жесткости. Но все же некоторые коллоидные частицы выпадают в осадок, образуя на стенках чайника накипь, которая содержит нитраты, тяжелые металлы, пестициды.

Не происходит полной очистки воды от:

• тяжелых металлов;

• меловых примесей;

• частиц фенолов, нефтепродуктов;

• примесей химических средств, попадающих в грунтовые воды после обработки полей — гербицидов, нитратов, пестицидов.

Погибают микроорганизмы, вирусы, бактерии. Но кипяченую воду нельзя назвать обеззараженной на 100%. Для уничтожения некоторых возбудителей болезней недостаточно температуры кипения. В кипятке выживает Bacillus cereus — почвенная бактерия, вызывающая токсикоинфекции. Для устойчивого вируса, являющегося причиной гепатита B, требуется длительная стерилизация при 160 градусах.

Фильтрация воды

Очищение с помощью фильтров для очистки воды — более сложный и эффективный процесс. Степень фильтрации зависит от выбранного метода очистки. В основном, даже в небольшом фильтре применяются одновременно несколько технологий.

Например, чистка с помощью распространенного бытового фильтра для очистки воды "Барьер" происходит в несколько этапов. Жидкость проходит через фильтрующие слои, каждый из которых предназначен для отсеивания определенных частиц.

Несколько типов очистки воды в стандартном картридже применяются одновременно:

• Механический. Нерастворимые элементы оседают на своеобразном многослойном сите с микроскопическим диаметром отверстий.

• Ионный обмен. Используется технология замены ионов вредных веществ на безвредные ионы, содержащиеся в специальном ионообменном материале.

• Сорбция. Сорбенты поглощают молекулы тяжелых металлов, нежелательные примеси, токсичные химические соединения.

В зависимости от качества водопроводной воды подбирают систему фильтрации, способную очистить ее до нужного результата. Фильтрованную воду самой высокой степени очистки получают с помощью систем обратного осмоса.

Вопрос "какую воду пить кипяченую или фильтрованную?" полностью снимается для жителей промышленно-загрязненных регионов с изношенными системами водоснабжения.

Первый вариант: сначала необходимо использовать фильтр для очистки воды от вредных химических, органических примесей, после — прокипятить для избавления от микроорганизмов. Второй вариант — использовать фильтр с обратноосмотической мембраной, гарантирующей чистоту 99,8% без кипячения.

Как и где выбрать подходящий фильтр для очистки воды?

Полезная информация о методах очистки, лучших производителях вместе с обширным ассортиментом представлена в специализированном магазине фильтров Ecohata.ua. Консультанты являются экспертами по фильтрующим приборам. Они помогут выбрать фильтры для воды, подходящие по требованиям к желаемому результату, ценовому диапазону, удобству установки.

После оформления — быстрая доставка по всей территории Украины, причем бесплатная при заказе на сумму от 1500 грн. Оплатить возможно карточным переводом, LiqPay, наложенным платежом. Есть возможность самовывоза, наличной оплаты — через фирменные розничные точки. Покупка фильтров сопровождается эксплуатационными инструкциями, гарантийной документацией.