Сколько зарабатывают компании, работающие в сегменте "корпоративного кейтеринга"

На рынке услуг "кейтеринга в особо крупных размерах" работает лишь 40 компаний, которые обслуживают армию, аэропорты, больницы и крупные промышленные предприятия
Прокачайте маркетинг-стратегію свого бізнесу та знайдіть нові канали взаємодії з аудиторією на MRKTNG марафоні від MMR та Ekonomika+
25 червня топменеджери Ощадбанку, Укрзалізниці, NOVA (Нової пошти), Kernel, Ковальська та ще 25+ великих компаній розкажуть, які стратегії та канали просування підійдуть саме вашому бізнесу.
Забронировать участие

На рынке "корпоративного кейтеринга" работают 40 компаний. Объем рынка промышленного кейтеринга за 2014 год достиг 2,28 млрд грн. Об этом пишет "ТОП-100. 500 крупнейших компаний рынка услуг Украины".

К услугам таких компаний прибегают крупные промышленные предприятия, тюрьмы, детские садики, больницы и аэропорты. И конечно, армия.

Продуктовым обеспечением последних долгие годы на рынке занимались компании "Авика", "Адмет-групп", "Укрпродакорд ОР" и "Артек-Союз". Для понимания масштабов рынка, необходимо прибегнуть к простым подсчетам: один день питания для солдата, служащего на базе, стоит 57,24 грн, на корабле — 59 грн. Всего в Украине на службе пребывают свыше 189 тыс. человек. Общий доход компаний в 2014 году составил 902 млн грн.

В 2016 году с армейского рынка четверку потеснила международная компания METRO Cash & Carry Ukraine, выигравшая тендер на поставку питания в армию через систему электронных государственных закупок ProZorro. Стартовая цена лота составляла 3,24 млн грн. Международный ритейлер смог установить меньшую цену в 2,15 млн грн, что сэкономит государству 34% бюджета и снизит стоимость одного дня питания до 43 грн.

Больше о рынке кейтеринга в Украине вы можете прочитать в материале, опубликованном на сайте Delo.UA.