Український ресторанний холдинг !FEST відкриє першу "Реберню" в Польщі

Як забезпечити розвиток і стійкість компаній: досвід TERWIN, NOVUS, Arcelor Mittal, СК ІНГО та 40 інших провідних топменеджерів та державних діячів.

11 квітня на Business Wisdom Summit дізнайтесь, як бізнесу адаптуватися до нових регуляторних вимог, реагувати на зміни та залучати інвестиції у нинішніх умовах. Реальні кейси від лідерів українського бізнесу.

Забронювати участь

Про це повідомляє Forbes.

Що відомо про новий заклад

Зазначається, що !FEST відкриє новий заклад разом із партнерами з Польщі, з якими має досвід у розвитку франшизи бренду "П’яна вишня" за межами України.

Інвестиції у проєкт оцінюють у понад 1 млн євро.

Очікується, що загальна площа "Реберні" в Лодзі становитиме близько 1000 кв. м разом із літньою терасою.

Компанія вирішила залишити назву закладу, але адаптували логотип для нового закордонного ринку. Польська "Реберня" працюватиме під вивіскою Rebernia. Ribs & craft beer, що символізує поєднання ребер на грилі з крафтовим пивом.

"Ми доволі довго обирали приміщення, і сподіваємось, що перша "Реберня" за межами України буде ще одним позитивним кейсом в поширенні наших проєктів за кордон", – розповів керівник PR-відділу !FEST Тарас Маселко.

За його словами, продукти, які творять ідентичність "Реберні", постачатимуть зі Львова, а таку сировину, як м’ясо, овочі, звичні складники для приготування страв, використовуватимуть від місцевих постачальників.

Основним брендом пива у польській реберні буде "Правда", яке !FEST виготовляє самостійно у Львові.

Про !FEST 

Львівський ресторанний холдинг !FEST заснували троє підприємців – Юрій Назарук, Андрій Худо та Дмитро Герасімов. Перший ресторанним проєктом підприємців стало кафе "Біля Діани" у Львові на площі Ринок.

За 16 років мережа розрослася до понад 130 ресторанів і 40 брендів. Це одна з найбільших мереж закладів країни.

Нині за кордоном представлені два бренди холдингу !FEST – мережі закладів "Пʼяна вишня" і "Майстерня шоколаду".

"Майстерні шоколаду" працюють в Азербайджані – 4 локації в Баку. Мережа "Пʼяна вишня" за кордоном охоплює 24 заклади у Великій Британії, Польщі, Румунії, Словаччині, Угорщині, Литві, Латвії та інших країнах.

Нагадаємо, з відомого львівського ресторанного холдингу !Fest стягнули у бюджет 13,4 мільйона гривень. Керівництво підприємства визнало провину щодо ухилення від сплати податків.