- Тип
- Эксклюзив
- Категория
- Бизнес
- Дата публикации
500 человек скинутся по $1000 и откроют в Киеве общественный ресторан Urban Space 500
В этом году в Киеве откроется Urban Space 500 — первое заведение по социальной франшизе общественного ресторана Urban Space 100, что работает в Ивано-Франковске уже второй год.
Если в Ивано-Франковске 100 человек безвозвратно вложили каждый по $1000, собрав бюджет в $100 000, и открыли ресторан, то в столице на подобный проект скинутся 500 человек. Все они станут социальными инвесторами заведения.
Промокампания Urban Space 500 начнется 15 марта.
Подписывайтесь на Telegram-канал delo.uaДетальней "Как стать соучредителем Urban Space 500".
Почему это проект социального предпринимательства? Потому что, как и в Urban Space 100, 80% прибыли будет направляться на финансирование социальных проектов для развития города. Urban Space 500 станет вторым заведением такой модели в Украине.
Решения, на какие проекты отдавать часть прибыли, будут принимать социальные инвесторы. Кроме того, ресторан намерен бесплатно предоставлять свою площадку для промо социальных проектов и различных общественно-полезных акций.
Официальным партнером Urban Space 500 является платформа " Тепле місто", организатором — общественное объединение "Інша Освіта", а управляющей компанией — ресторанный менеджмент от "Druzi".
Юрко Филюк, инициатор и сооснователь ивано-франковской платформы "Тепле місто" и ресторана Urban Space 100, написал в ФБ по поводу открытия проекта в Киеве:
"15 березня відповідальний старт для нас, наших партнерів і для Києва — насправді Урбан — це тест для суспільства на здатність об'єднувати зусилля з виходом на синергетичний результат в форматі #перемога. Це не так просто, як може здатись на перший погляд."
Ивано-Франковский Urban Space 100 был открыт 27 декабря 2014. За два года работы проект доказал успешность такой модели. На 38 городских проектов было перечислено 594,82 тыс. грн заработанных рестораном средств. И это несмотря на сложнейший для ресторанного бизнеса период, когда многие закрывались.
Устойчивость этой модели еще на первых этапах работы ресторана оценили эксперты проекта "СТАЛО" — конкурса бизнес-решений для устойчивого развития, реализованного сайтом Delo.ua и "Экономика+" в партнерстве с ПРООН и GEF. Ивано-Франковский Urban Space 100 стал победителем конкурса.
Подробнее о том, как устроен Urban Space 100, рассказывают представители управляющей компании "23 ресторана" и социальные инвесторы.
Сейчас кроме Киева подобную модель пытаются реализовать в Одессе, правда, не прибегая к сотрудничеству с ее авторами, а самостоятельно. Но о результатах пока не сообщают.