Lifestyle 05 июня 2016 в 16:40

Рейтинг украинских вин на Kiev Food&Wine Festival по оценке слепой дегустации сомелье

Составлен рейтинг украинских вин, которые были представлены на Kiev Food&Wine Festival. Их оценивали сомелье киевских ресторанов на слепой дегустации, где были представлены 14 белых, 5 розовых и 8 красных вин

Организаторы Kiev Food&Wine Festival представили итоги слепой дегустации вин, которые их производители презентовали на винном фестивале. Дегустация проходила в ресторане "Ронин".

Вина оценивали сомелье киевских ресторанов:

Олег Кравченко, шеф-сомелье ресторанов Димы Борисова

Максим Кручко, бренд-сомелье ресторана REEF

Елена Куценко, сомелье "Собака съела голубя"

Анатолий Ходаковский, сомелье La`Terrassa Cafe

Евгения Николайчук, автор игры Winespiration

Александра Токовенко , сомелье "Vitis Group",

Екатерина Третьяченко, сомелье Import Food Company,

Анна Потоцкая, сомелье Wine Time

Павел Минухин, сомелье винного интернет-магазина

Эксперты продегустировали 14 белых, 5 розовых и 8 красных вин. Оценка проходила по 100 бальной системе.

Итоги слепой дегустации экспертов

Место в рейтинге

Название вина, год

Производитель

К-во баллов

(max 100 бал.)

БЕЛЫЕ ВИНА

1 место

Чорноморська перлина 2015

Инкерман

81,4 грн.

2 место

Траминер 2015

Grande Vallee

80,5

3 место

Черсеги 2014

Чизай

80

4 место

Траминер 2015

Чизай

79,3

5 место

Gorobchiki Рислинг

Котнар

78

6 место

Совиньон 2015

Чизай

77,4

7 место

Савиньон 2015

Богдан Павлий

75,2

8 место

Пино блан 2015

Grande Vallee

73,5

9 место

Мускат Оттонель

Игорь Заика

73,4

10 место

Gorobchiki Траминер 2015

Котнар

68,8

11 место

Шардоне, висока гама 2015

Колонист

68,5

12 место

Рислинг 2014

Винодельческое хозяйство князя Трубецкого

68,2

13 место

Шардоне 2014

Винодельческое хозяйство князя Трубецкого

66,1

РОЗОВЫЕ ВИНА

1 место

Ркацители 2015

Богдан Павлий

78,4

2 место

Каберне Совиньон 2015

Игорь Заика

78,4

3 место

Gorobchiki Мерло и Каберне Совиньон

Котнар

76,6

4 место

Пино менье 2015

Grande Vallee

76,2

5 место

Пино-нуар и Каберне

Чизай

72,3

КРАСНЫЕ ВИНА

1 место

Князь Трубецкой 2014

Винодельческое хозяйство князя Трубецкого

86,5

2 место

Пино-нуар выдержанное 2014

Винодельческое хозяйство князя Трубецкого

86,5

3 место

Каберне Мерло 2013

Колонист

80,8

4 место

Gorobchiki Каберне Совиньон

Котнар

72,7

5 место

Мерло 2015

Валерий Петров

72,4

6 место

Мерло

Чизай

72,3

7 место

Мерло 2015

71,4

8 место

Бастардо 2015

Инкерман

69,3

раздел:
теги:

По теме:

Высыхающая лоза: как развивается украинское виноделие без Крыма
ТОП100 09 февраля 2016 в 16:11

Высыхающая лоза: как развивается украинское виноделие без Крыма

Отечественное виноделие, в отличие от многих отраслей украинского агросектора, практически не растет, развиваясь разве что благодаря энтузиастам. Тяжелым ударом для отрасли стала потеря Крыма. Останется ли в Украине собственное вино?

Украинские виноделы увеличили производство на 5%
Потребрынки 17 февраля 2016 в 15:35

Украинские виноделы увеличили производство на 5%

Объемы производства вина в Украине по итогам 2015 года впервые за несколько лет увеличились на 5% — до 6,36 млн дал