Цены на свинину будут постепенно расти

Об этом сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ). 

Отечественные свиноводы отмечают, что приостановка импортного сырья в первые месяцы войны и сбои логистических путей привели к положительному спросу от переработчиков.

За последние три месяца общие средние цены на готовую продукцию увеличились незначительно. Свинная лопатка подорожала с 111,16 грн/кг до 118,44 грн/кг (на 7%), ошейок вырос в цене со 150,39 грн/кг до 160,95 грн/кг (на 7%), грудинка подорожала с 102,16 грн/кг до 117,45 (на 15%), фарш укрепился в цене с 79,00 грн/кг до 97,00 грн/кг (на 22%).

По словам Максима Гопки, аналитика УКАБ, в ближайшие месяцы цены на свинину и все виды мяса будут постепенно расти.

"Причинами удорожания мяса в военный период является рост цен на энергоресурсы и сложная логистика. Корма, составляющие более 60% себестоимости мяса, в ближайшее время не будут остро влиять на конечную цену для потребителя. Из-за заблокированных украинских портов экспорт кормов для скота остановлен, что влияет на работу животноводческого комплекса в восточных странах, ведь Украина производит и поставляет наиболее протеиновые корма в этом регионе", – отмечает Максим Гопка.

До мая внешнеэкономическая деятельность работала наполовину. Импорт свинины за апрель месяц составил 2,37 тыс. тонн, что на 59% больше, чем в прошлом году.

В связи с войной экспорт свинины был приостановлен, поскольку в основном производился морскими путями. Но с 11 мая с Европейской Комиссией и странами-членами ЕС были обновлены условия ввоза и транзита мяса через территорию ЕС, что открывает новые транзитные пути для экспорта через Румынию.

"На встрече 16 мая министрам аграрной политики Украины и Польши было уделено особое внимание решению вопроса транзита через Республику Польша украинских товаров животного происхождения категорий, которые не авторизованы в соответствии с требованиями ЕС. Поэтому в ближайшее время мы уже сможем увидеть постепенное увеличение экспорта свинины через транзитные пути", – прогнозирует эксперт.

Отметим, в Украине уже второй месяц наблюдается оживление на рынке товарных поросят, что привело к заметному повышению цен.

Отметим также, что недавно Украина договорилась о возобновлении экспорта свинины, который будет происходить транзитом через порты Румынии, поскольку из-за российской агрессии Украина потеряла традиционные пути экспорта своей продукции морским транспортом.