Украина наращивает экспорт свинины: как это влияет на цены на внутреннем рынке

Об этом сообщает аналитик УКАБ Максим Гопка.

По его словам, рост экспорта в этом году и сокращение импорта свинины свидетельствуют об укреплении украинского свиноводства, что связано со стабильной доходностью и налаживанием логистики.

Аналитик подчеркнул, что в настоящее время 65% поголовья свиней приходится на предприятия, где насчитывается 3,4 млн голов, что на 5,2% больше показателей прошлого года.

Уменьшение поголовья наблюдается только в хозяйствах населения, где выращивается 1,8 млн голов, что на 5% меньше, чем в прошлом году. Реализовано на убой за первые 7 месяцев 2024 года 398,7 тыс. тонн – на 2,6% больше аналогичных показателей 2023 года.

Экспорт свинины в июне достиг 403 тонн

Как отметил Гопка, начиная с января, экспорт свинины значительно вырос и достиг максимума в июне (403 тонны), что четко демонстрирует, что 2024 год является более успешным для экспорта свинины.

Основными импортирующими странами стали Объединенные Арабские Эмираты (71%), Гонконг и Бахрейн.

"Если в 2022 году средние показатели экспорта были 5-50 тонн, в 2023 году — 50-80 тонн, то в 2024-м это уже более 100 тонн. Для сравнения, до войны средний объем экспорта составлял 600-800 тонн. Причиной стабильных поставок является налаживание логистики и постепенное возобновление поголовья", — отметил Гопка.

Цены на свинину

Аналитик УКАБ обратил внимание, что цены на свинину остаются стабильными. Кроме того, внутренний рынок демонстрирует рост спроса на мясные продукты, чему в значительной степени способствует активизация розничных сетей. Также наблюдается увеличение спроса на свинину среди перерабатывающих компаний. В настоящее время средневзвешенная цена на черенок свиней беконных пород составляет 58 грн/кг.

“Важно учесть, что рынок свинины остается чувствительным к внешним факторам – изменению цен на энергоносители и возможным перебоям в электроснабжении. Отечественные производители активно работают над улучшением качества продукции, что способствует поддержанию доверия потребителей. Условия рынка стимулируют фермеров инвестировать в современные технологии, что позволяет повышать производительность и конкурентоспособность”, – констатирует Гопка.

Как отмечают в профильной ассоциации "Свиноводы Украины", закупочные цены на живец свиней поддерживают конкурентоспособность украинской свинины на внешних рынках, ведь средняя таможенная стоимость экспортированного в течение 7-ми месяцев 2024-го килограмма свинины уступает таможенной стоимости ввезенного из-за границы мясного сырья. — 2,45 дол. США против 2,5 дол. США соответственно.

Свиноводство теряет привлекательность для аграриев

Свиноводство, несмотря на определенное оживление, не становится максимально привлекательным для инвестиций отраслью. Прогнозируется, что по результатам 2024 рентабельность производства свинины снизится до 0,35 грн/кг против 0,64 грн/кг в 2023 году. Основной причиной ее уменьшения станет снижение закупочных цен на свинину в текущем году – на 29% против среднего показателя за 2023 год.

Детальнее о том, как отрасль свиноводства функционирует на третий год войны и что стимулирует спрос на свинину среди украинцев, читайте в   материале Delo.ua.