В Украине выросла цена на "шашлычное" мясо

Відкрийте нові горизонти для вашого бізнесу: стратегії зростання від ПриватБанку, Atmosfera, ALVIVA GROUP, Bunny Academy та понад 90 лідерів галузі.

12 грудня на GET Business Festival дізнайтесь, як оптимізувати комунікації, впроваджувати ІТ-рішення та залучати інвестиції для зростання бізнесу.

Забронировать участие

Об этом сообщает ассоциация "Свиноводы Украины".

С 1 июня по 1 июля смена розничных ценников колебалась в пределах 4,3-11 грн/кг в зависимости от полуфабриката. В частности, заметнее всего подорожали тазобедренная часть (+11 грн/кг), ошейок и вырезка (+10 грн/кг), а самое умеренное — лопатка и грудинка (+4,3 и 6,3 грн/кг соответственно).

"Хотя общие обстоятельства в стране не позволяют проведение пикников, основное удорожание пришлось на самые популярные "шашлычные" позиции", — говорится в сообщении.

Аналитики ассоциации отмечают, что по сравнению с июнем 2021 средняя розничная цена на свинину выросла на 7,8%.

Против других видов мяса удорожание свинины за год меньше: говядина прибавила 27,7%, курятина — 16,6%, а индюшатина — 11,3% против прошлого июня. Цены на свинину в рознице транслируют как удорожание свинины в закупке, так и общеэкономические тенденции.

По данным ГССУ, изменение потребительских цен на продукты питания по итогам мая по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составило 24,1%, в том числе 13,8% на мясо и мясные продукты.

Напомним, что в 2022 году потребительская корзина украинцев вырастет почти на 30%.