Будем есть импортный: в Украине ожидается сокращение производства сыра

Как пишет Delo.ua, об этом сообщает отраслевое издание "Инфагро".

Отмечается, что благодаря низкой стоимости европейский продукт стал привлекательным как для торговых сетей, так и для мелких игроков, которые могут импортировать сыры, фасовать и продавать с прибылью.

Аналитики прогнозируют, что на фоне более дешевого импорта украинским производителям будет сложнее конкурировать, так как отечественный сыр дороже и дистрибьюторы все чаще выбирают более выгодные варианты.

Заметим, в сентябре украинские сыровары решили поднять цены на свой товар в надежде на традиционный осенний рост спроса. Это спровоцировало рост импортной продукции.

Эксперты ожидают, что осенью импорт будет расти, а производство украинского сыра будет сокращаться.

"Вместо этого производители сырных продуктов и плавленого сыра остаются активными: на эти сегменты растет как внутренний, так и экспортный спрос", - подчеркивают аналитики.

Украинцы едят импортные сыры

Продажи отечественного сыра удается удерживать исключительно за счет использования акционных распродаж, а результаты большинства сыродельных предприятий пока далеки даже от уровня прошлого года.

Импортных сыров на полках магазинов становится все больше, что тоже явно не в пользу отечественных производителей.

Потому украинские производители сыра столкнулись с угрозой потери значительной части внутреннего рынка сбыта.

Из-за роста стоимости сырого молока украинские сыровары пытаются и дальше поднимать цены на свою продукцию. Разница в цене с украинским "голландским" сыром настолько поразительна, что супермаркеты не могут этим не воспользоваться и завозят больше импортного товара.