- Категория
- Новости
- Дата публикации
- Переключить язык
- Читати українською
Рынок сыра в Украине: импорт растет, экспорт не компенсирует потери
В 2025 году украинский рынок творога работал под усиленным давлением импорта из ЕС, что ограничило возможности развития отечественных производителей. Лишь отдельным компаниям удалось нарастить производство, в то время как экспорт не компенсировал рост импортных поставок.
Как пишет Delo.ua, об этом информирует Инфагро.
Цены на сыр
Импорт твердых и полужестких сыров из стран Европейского Союза продолжал расти, усиливая конкуренцию на внутреннем рынке и все больше ограничивая возможности развития отечественных производителей.
В то же время положительным фактором стали почти неизменные поставки плавленых сыров из-за границы. Это позволяет украинским компаниям сохранять конкурентные позиции в соответствующем сегменте.
Экспорт украинского сыра по итогам года несколько вырос, однако такой рост был неравномерным и фактически обеспечен только одним производителем. Объемы экспорта не смогли компенсировать увеличение импортных поставок.
В начале нового года ценовая ситуация на внутреннем рынке сыра оставалась стабильной. Прайсовые цены на традиционные полутвердые сыры существенно не изменились, в то же время возросла доля акционных продаж с заметными скидками.
Экспортные цены на твердые сыры также остаются почти неизменными. Участники рынка не ожидают существенного оживления экспорта в ближайшее время, хотя колебания курса гривны могут повлиять на соотношение между импортом и внутренним производством.
Напомним, мировой рынок сухого молока продолжает демонстрировать понижающий ценовой тренд, что обусловлено высоким предложением и слабым спросом.