- Категорія
- Агро
- Дата публікації
- Змінити мову
- Читать на русском
Українців попередили про дефіцит гречки: що буде з цінами на крупу
В Україні очікується дефіцит гречки. Цього року аграрії скоротили площі посівів, а також погода зробила свій внесок у врожайність культури.
Про це AgroPortal.ua розповів виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.
Чи буде в Україні дефіцит гречки
Експерт прогнозує зменшення врожайності гречки порівняно з двома минулими роками через те, що у період цвітіння культури в Україні панувала аномальна спека, яка негативно відобразилася на розвитку рослин.
"З огляду на те, що цього року гречкою засіяно всього 87 тис. га, і зважаючи на врожайність приблизно 1 т/га, ми розраховуємо на середній валовий збір 85-90 тис. т", - підкреслив Громовий.
Він попередив, що за таких невтішних прогнозів внутрішній ринок України може недоотримати достатньої кількості крупи.
Громовий зауважив, що наразі достеменно невідомо, яка точна кількість населення проживає в Україні. За попередніми даними, сьогодні в країні залишилося 25 млн осіб, і якщо врахувати, що середній показник споживання гречки однією людиною за останні 5 років становить 3 кг, то виходить, що потреба внутрішнього ринку складає 75 тис. т.
"А валовий збір, який прогнозують у Міжнародній асоціації гречки, становить 90 тис. т, відповідно, забезпечення внутрішнього ринку буде на рівні 60 тис. т гречаної крупи. Таким чином, цьогорічний врожай не покриє потреби українського ринку", - підсумував Громовий.
Що буде з цінами на гречку
Ціни на гречку прийдешньої осені можуть зрости до тризначних чисел
"На початку 2023 року високі ціни на цей продукт надихнули фермерів засіяти гречкою 124 тис. га, а вже цього року під посів було відведено менше 100 тис. га", - розповів Agronews директор департаменту агропромислового розвитку Вінницької ОВА Олег Сидоров.
При цьому він нагадав про тривалу посуху в липні, що призвело до зниження врожайності гречки. За його словами, всі ці фактори вплинуть на вартість улюбленої крупи багатьох українців.
"Якщо тенденція до скорочення посівів збережеться і наступного року, то ціни знову можуть повернутися до тризначних чисел, як це було наприкінці 2022 - початку 2023 року", - підсумував чиновник.
Зауважимо, наразі в АТБ кілограм найдешевшої гречки коштує 25,90 гривні зі знижкою, а у Сільпо кілограмовий пакет гречки обійдеться в 33,99 гривні.
Нагадаємо, що за даними Мінагрополітики станом на 23 серпня гречки аграрії зібрали 6,2 тис. тонн.
Джерело фото: ua.depositphotos.com