Цены на капусту в Украине начали снижаться: какие причины

Як забезпечити розвиток і стійкість компаній: досвід TERWIN, NOVUS, Arcelor Mittal, СК ІНГО та 40 інших провідних топменеджерів та державних діячів.

11 квітня на Business Wisdom Summit дізнайтесь, як бізнесу адаптуватися до нових регуляторних вимог, реагувати на зміни та залучати інвестиції у нинішніх умовах. Реальні кейси від лідерів українського бізнесу.

Забронировать участие

Об этом сообщают аналитики EastFruit.

Почему снижаются цены

В конце прошлой недели предложение белокочанной капусты на украинском рынке значительно выросло. Фермеры, ранее воздерживавшиеся от продаж в ожидании дальнейшего роста цен, начали активно реализовывать имеющиеся запасы. Это решение было обусловлено стремительным ухудшением качества капусты в хранилищах.

Увеличение предложения уже повлияло на цены в этом сегменте. Если с середины января фермеры регулярно повышали стоимость овощей, то большинство из них вынуждены пересматривать ценовую политику в сторону снижения.

В то же время хозяйства, имеющие запасы продукции высокого качества, не спешат с реализацией, ожидая роста спроса ближе к концу месяца.

Сколько стоит капуста

В настоящее время белокочанная капуста продается по цене 32-38 грн/кг ($0,77-0,91/кг), что в среднем на 10% ниже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Несмотря на понижение цен, капуста в Украине все еще стоит в среднем в 4,5 раза дороже, чем в этот период в прошлом году.

Самые известные производители капусты в Украине

• "ВПК-Агро" – лидер украинского рынка овощной продукции. Предприятие специализируется на выращивании и длительном хранении овощных культур. На базе хозяйства проводятся испытания новых сортов и гибридов разных видов капусты от зарубежных семенных компаний, представленных в Украине. Компания является лидером в производстве многих видов капусты, картофеля, моркови, свеклы, лука и сахарной кукурузы.

• ООО "Южная аграрно-экспортная компания " – сосредоточена в Николаевской и Одесской областях. Основные направления работы компании включают в себя выращивание и реализацию зерновых, бобовых, масличных, нишевых, плодоовощных и бахчевых культур, а также животноводство, рыбоводство и другие сферы. Сельскохозяйственная продукция ООО "ПАЭК" представлена как на отечественном, так и на международном рынках.

• Фермерское хозяйство "Овощи Подолья" также является крупным производителем капусты. Кроме овощных культур, компания занимается выращиванием зерновых и бобовых культур, бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов, а также разведением крупного рогатого скота, буйволов и свиней.

О ценах на овощи

Капуста стала самым дорогим овощем среди всех позиций борщового набора в Украине. Стоимость овоща уже в среднем в 3,7 раза выше, чем в прошлом году.

В Украине в декабре прошлого года было зафиксировано максимальное удорожание чеснока. С середины декабря цены на чеснок в магазинах стабильно превышали 200 грн за кг, что является историческим рекордом в гривнах.