- Категория
- Новости
- Дата публикации
- Переключить язык
- Читати українською
Цены на кофе выросли и достигли рекордного уровня с 1972 года
Фьючерсы на кофе арабику на Нью-Йоркской бирже выросли на 4,9%, достигнув $3,43 за фунт (0,45 кг), что является самым высоким уровнем с 1972 года. В целом, за год цена выросла на 80%, сообщает Bloomberg.
Что повлияло на урожай
Основная причина роста цены – неблагоприятные погодные условия в странах-производителях.
В частности, в Бразилии, крупнейшем поставщике арабики, продолжается засуха. В свою очередь, Вьетнам – крупнейший поставщик дешевой робусты пострадал от засухи во время роста кофейных деревьев, а в начале сбора урожая прошли сильные дожди.
Прогнозы урожая в Бразилии
Перспективы производства кофе в Бразилии сейчас ухудшаются. Большой трейдер Volcafe Ltd. снизил свои прогнозы по производству арабики в стране. Согласно данным Bloomberg News, Бразилия в следующем сезоне произведет всего 34,4 миллиона мешков арабики, что на 11 миллионов мешков меньше, чем в сентябре.
Аналитики прогнозируют, что такая ситуация может привести к дефициту в 8,5 млн мешков сезона 2025-2026 годов, что станет пятым годом нехватки на рынке.
Как отмечает Bloomberg , ситуацию также усугубляют глобальные логистические проблемы.
Как реагируют предприятия и кафе
Кофе достиг рекордной цены на фоне растущих опасений по поводу глобального дефицита предложения, что сделало его одним из самых прибыльных товаров в этом году.
Рост стоимости кофе увеличивает давление на компании и кафе. Продавцы уже повысили цены и упразднили скидки, чтобы сохранить свою долю рынка.
В частности, кофейный гигант Nestle SA заявил в ноябре, что поднимет цены и снизит упаковки, чтобы минимизировать свои расходы.
Заметим, что значительное удорожание какао-бобов и кофе предупреждали еще в июне 2023 года.
Добавим, что самая крупная в мире пищевая группа Nestle продолжит повышение цен в этом году после того, как подорожание ингредиентов повлияло на чистую прибыль за весь год.