Селяни вирізають худобу та скорочують виробництво молока

Як забезпечити розвиток і стійкість компаній: досвід TERWIN, NOVUS, Arcelor Mittal, СК ІНГО та 40 інших провідних топменеджерів та державних діячів.

11 квітня на Business Wisdom Summit дізнайтесь, як бізнесу адаптуватися до нових регуляторних вимог, реагувати на зміни та залучати інвестиції у нинішніх умовах. Реальні кейси від лідерів українського бізнесу.

Забронювати участь

Про це повідомляє пресслужба Асоціації виробників молока.

Як підкреслюють в АВМ, найбільших втрат поголів’я та валу виробництва молочна галузь зазнала в перші місяці війни. Окупація територій і воєнні дії вплинули на те, що велика кількість поголів’я була просто знищена російськими загарбниками.

Населення, яке втікало від війни з окупованих територій і зони активних бойових дій, вимушене було продавати або й полишати худобу, рятуючи найцінніше. 

Зазначається, що поголів’я ВРХ станом на 1 січня 2023 року склало 2,3 млн голів. Поголів’я корів в усіх категоріях господарств скоротилося на 13,1% — до 1,34 млн голів.

При цьому, промислові виробники, згідно попередніх підрахунків Держстату, утримували 387,6 тис. корів, що на 8% менше, ніж торік. Натомість присадибні господарства утримували 953,8 тис. голів корів, що на 12,5% поступається минулорічним показникам.

Перебої в постачанні кормів та ветеринарних препаратів, забезпеченні еклетроенергією, також мали вплив і на продуктивність корів, що в кінцевому результаті призвело до скорочення загального валу виробництва молока.

Середня продуктивність промислових корів знизилася на 1,5% в порівнянні з 2021-м — до 6762 кг/голову.

При цьому промислові підприємства виробили за 2022 рік 2,621 млн т  молока, що на 5,3% менше, ніж у 2021 році. 

Господарства населення скорочували виробництво більш суттєво. Загалом присадибним сектором, за орієнтовними оцінками, було вироблено 5,038 млн т молока, що на 15,3% менше, ніж у 2021 році. Загалом через війну галузь недоотримала 1 млн т молока.

Найбільше скоротилось виробництво у Харківській області (-54,6%; 111,7 тис. т), Сумській (-5,6%; 154,2 тис. т.) та Одеській (-4,1%; 21,3 тис. т). 

Натомість, області центрального та західного регіону наростили виробництво за рахунок релокації бізнесу та зростання попиту на сировину у цих регіонах.  Так, на 23,4% зросло виробництво молока в Чернівецькій області (9,5 тис. т), на 21,5% в Тернопільській (143,2 тис. т), на 8,4% у Вінницькій (242,9 тис. т). 

За прогнозами аналітиків АВМ, з кінця лютого-березня виробництво молока в країні має шанси на зростання, відтак розвиток ринку буде залежати від активності попиту, як зовнішнього, так і внутрішнього. 

Зазначимо, кожне четверте  домогосподарство України скоротило або зупинило сільськогосподарське виробництво через війну.