В 2022 году McDonald’s начнет продавать в Украине бургеры из растительного мяса

Адаптуйте бізнес-стратегію до сучасних викликів разом з управлінцями «Біосфера», Ajax, Bolt, Prom.ua, Uklon та ще понад 60 топових компаній

13 грудня на GET Business Festival отримайте перевірені стратегії залучення інвестицій для бізнесу, просування продукту онлайн та цифровізації бізнесу.

Забронювати участь

Компания "МакДональдс Украина" в 2022 году планирует начать тестовые продажи в Украине бургера McPlant. Об этом сообщает UBR.ua со ссылкой на главу отдела коммуникаций McDonald's в Украине Алесю Муджири.

"В следующем году мы намерены протестировать бургер McPlant из искусственного мяса. Если тест пройдет хорошо, тогда, вероятно, через время этот бургер будет запущен в Украине", — рассказала Муджири.

Она добавила, что тестовые продажи начнутся не с начала 2022 года и могут проходить в несколько волн. Продаваться McPlant будет в ограниченном количестве ресторанов и в разных регионах.

Также топ-менеджер подчеркнула, что если бы McDonald's запустил продажи McPlant в Украине уже сейчас, то бургер бы стоил очень дорого. Причина в очень небольшом количестве потребителей растительного мяса в Украине. Спрос на веганские блюда хоть и растет, но очень медленно.

"Чем больше этот продукт будут покупать в сети, тем дешевле он будет стоить. Сейчас мы пытаемся подстроить рецептуру McPlant таким образом, чтобы бургер был доступен", — отметила Муджири.

Издание также сообщает, что веганские котлеты для McPlant в рамках глобального контракта c McDonald’s поставляет компания Beyond Meat, крупнейший мировой производитель мяса на растительной основе. Для украинских ресторанов американской сети в этом смысле также исключений не будет.

Первыми из европейских стран, где McDonald’s начал продавать свой веганский бургер, стали Дания и Швеция — тестовые продажи в скандинавских странах начались еще в январе.

Позднее McPlant стал доступен в Австрии, а этой осенью в 10 ресторанах английского города Ковентри. С середины октября позиция начнет продаваться в более чем 250 ресторанах Великобритании и Ирландии, а с 2022 года — по всей стране.

В Австрии McPlant в первые 10 дней после запуска продавался по скидочному приложению €2 (около 63 грн), а в Великобритании сразу стал доступен по цене £3,49 (около 129 грн).

В зависимости от региона отличается и способ приготовления. В Австрии McPlant ориентирован на флекситарианцев (людей, придерживающихся растительной диеты, но допускающих потребление животных продуктов) — сыр и майонез в бургере сделаны из молока, а веганскую котлету жарят на том же гриле, что и говяжьи котлеты. В британских ресторанах McPlant полностью сделан из веганских ингредиентов и готовится отдельно от мясных бургеров.

Напомним, компания Beyond Meat в конце февраля заключила глобальное стратегическое соглашение с McDonald's Corporation, предусматривающее, что она будет предпочтительным поставщиком для сэндвичей с заменителем мяса на растительной основе McPlant.

Ранее бургеры на основе растительного мяса от Beyond Meat тестировались McDonald's в Канаде. Фастфуд-гигант  анонсировал, что в 2021 году представит расширенную линейку McPlant, но не уточнял, будет ли поставщиком именно Beyond Meat.

Отметим также, что в декабре 2020 года мясо Beyond Meat  появилось в украинской сети  супермаркетов "Сільпо".