Эксперты рассказали, как могут колебаться цены на гречку в 2023 году

Як забезпечити розвиток і стійкість компаній: досвід TERWIN, NOVUS, Arcelor Mittal, СК ІНГО та 40 інших провідних топменеджерів та державних діячів.

11 квітня на Business Wisdom Summit дізнайтесь, як бізнесу адаптуватися до нових регуляторних вимог, реагувати на зміни та залучати інвестиції у нинішніх умовах. Реальні кейси від лідерів українського бізнесу.

Забронировать участие

По данным сайта Минфин, средняя цена на гречку для потребителей снижается в течение последних месяцев. Так, если в начале года средняя цена на гречку составляла 69,40 грн/кг, то уже в апреле килограмм крупы стоит в среднем 57,01 грн.

"Цена на гречку постепенно снижалась, поскольку по результатам прошлого, 2022 года, были сформированы определенные ее резервы. Аграрии увеличили посевные площади под эту культуру, соответственно, в этом году мы ожидаем, что размер этих площадей останется неизменным или несколько больше (прогнозировано на +5 %, всего 120 тысяч га)", - комментируют Delo.ua эксперты "Украинского союза промышленников и предпринимателей" (УСПП).

Для сравнения: по данным Минагрополитики, в прошлом году аграриям удалось собрать 156 тысяч тонн гречихи из 115 тысяч га.

В этом году увеличение площадей может быть за счет того, что в трех областях Украины уже завершилось приоритетное гуманитарное разминирование с/х земель, где преимущественно сеют гречку.

В Международной ассоциации производителей гречки в Украине добавили, что гречку можно сеять без промедления.

"Гречку можно сеять сразу после разминирования потому, что это "санитарная" культура. Если поле разминировали в мае-июне, то на этой земле вы уже не посадите кукурузу или сахарную свеклу. А гречку можно сеять спокойно", - говорит президент Ассоциации Сергей Громовой.

При этом Громовой отметил, что гречка дешевая в производстве и рентабельна, но у аграриев нет заинтересованности в значительном увеличении площадей под этой культурой из-за низкого потребления.

"Нужно стимулировать потребление с 2,5-3 кг на одного украинца в год до 5 кг. Наша Ассоциация как раз разрабатывает проект, где мы прописываем шаги для стимулирования потребления и увеличения площадей под этой культурой. Для этого требуется продвижение на государственном уровне и введение на законодательном уровне потребления гречки в детских садах, больницах, воинских частях и госучреждениях. Но из-за отсутствия денег государство отошло от такой политики", - говорит Громовой.

Фискальная и монетарная политика будут влиять на колебания цен на гречку

В УСПП прогнозируют, что в этом году колебание цен на гречку будет незначительным – как в сторону убавления, так и в сторону увеличения.

"В частности, если инфляция или курс доллара в Украине не совершит внезапного скачка, то значительных изменений в ценах не будет. Именно фискальная и монетарная политика будут влиять на колебания цен на продукты в целом и гречку в частности", - говорят в УСПП.

Что касается уменьшения стоимости гречки, то возможно до 10-15%, но все зависит от спроса на рынке и наличия оборотных средств у аграриев, а также стабильной налоговой, монетарной политики и т.д.