- Категория
- Новости
- Дата публикации
- Переключить язык
- Читати українською
Отрасль под давлением: 55% всего молока в Украине произвели сельхозпредприятия пяти областей
В марте 2026 хозяйства всех категорий в Украине произвели 496 200 тонн молока-сырья, что на 59 700 тонн меньше (-10,7%) по сравнению с мартом 2025 года. За первый квартал 2026 года объем производства составил 1,31 млн тонн, что на 10% меньше аналогичного периода прошлого года. Производители находятся под давлением роста цен на энергоносители, низких закупочных цен и повышения производственных затрат.
Как пишет Delo.ua, об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АВМ).
Структура производства существенно изменилась: доля предприятий составила 58%, в то время как хозяйств населения – 42%. Предприятия произвели 285 800 тонн молока, что на 4,9% больше показателей марта 2025 года. При этом ежедневный надежд на предприятиях вырос до 9200 тонн. В то же время в хозяйствах населения зафиксирован спад на 25,8% — до 210 400 тонн.
Проблемы отрасли
Основными препятствиями для отрасли остается рост затрат на энергоносители и логистику. Удорожание нефти и природного газа, являющегося основой для производства азотных удобрений, значительно увеличило себестоимость продукции. Как отмечает Институт экономических исследований и политических консультаций, среди главных вызовов для бизнеса есть дефицит рабочей силы, безопасность, энергоснабжение и ограниченный доступ к кредитам.
Самая сложная ситуация наблюдается в Харьковской области, где из-за близости фронта фермеры сталкиваются с разрушением инфраструктуры, потерей скота и техники. Дополнительным вызовом являются евроинтеграционные требования, предусматривающие переход на новые KPI в сфере защиты почв и биоразнообразия. Из-за низких закупочных цен до 15% малых и средних ферм находятся под угрозой закрытия.
В марте около 55% молока произвели сельхозпредприятия в следующих областях:
- Полтавская область - 117 200 тонн;
- Черкасская область - 98 600 тонн;
- Черниговская область - 76 500 тонн;
- Хмельницкая область - 75 800 тонн;
- Винницкая область - 74 000 тонн.
Заметим, что более 60% молочно-товарных ферм в Украине нуждаются в глубокой модернизации для соответствия европейским стандартам благополучия животных. Наибольшие затраты приходятся на старые предприятия – модернизация может стоить от €500-1200 на одну корову, а общий объем инвестиций оценивается примерно в €219 млн.