На ринку свинини спостерігається зниження закупівельних цін

Про це повідомляють аналітики Асоціації "Свинарі України" за результатами щотижневого моніторингу.

Нижчі ціни переважно стосувалися свиней вищих вагових категорій, пропозиція яких впливала на загальну цінову ситуацію.

У західних областях спостерігався трохи вищий рівень цін, тоді як у решті регіонів котирування тяжіли до позначки 55,5 грн/кг. Середньозважена ринкова ціна зупинилася на рівні 55,8 грн/кг, що на 4,5% нижче порівняно з попереднім тижнем.

Зазначається, що очікування м'ясопереробників щодо подальшої динаміки цін різняться. Частина заготівельників прогнозує послаблення цін через надлишкову пропозицію та мляву реалізацію.

Інші ж оператори відзначають помірні обсяги живця високої кондиції і очікують пожвавлення продажів з настанням сприятливих для пікніків погодних умов.

Деякі оператори очікують пожвавлення ринку з настанням сприятливих для пікніків погодних умов.

Україна збільшила імпорт свинини

У квітні імпорт свинини в Україні дещо зріс проти попереднього місяця, проте залишається малопомітним у сукупній ємності ринку.

Притік імпортної свинини у квітні зріс у 3,5 рази проти рекордно низького березневого показника. На фоні тривалого блокування польського кордону, активніше надходження м’ясної сировини забезпечили поставки з Канади, звідки за квітень завезли 233 т сукупною вартістю 586 тис. доларів.

Також варто зазначити, що ринок свинини і продукції свинарства в Україні поступово відновлюється, попри загальну кризу в тваринництві. Поголів'я свиней і споживання свинячого м'яса та жиру зростає, їхній імпорт та ціни скорочуються.

Ріст виробництва сала залишається під питанням - гравці галузі зазначають, що займатися лише цим продуктом невигідно, а в раціоні українців він є додатком до основного продукту, свинини. Більш детально про ринок свинини в Україні читайте в статті Delo.ua.

Джерело фото: ua.depositphotos.com